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Verrine pesto, ricotta et caviar de tomate

Entrée
12 parts
15 min
10 min
facile
45 Kcal
Verrine pesto, ricotta et caviar de tomate
  • (4.7/5 - 3 votes)
  • 565
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Ingrédients

12
Coût estimé: 2.33€ (0.19€/part)

Préparation

  • Mondez les 3 tomates.
  • Mixez-les, puis passez-les au chinois pour enlever le jus.
  • Ajouter l'huile d'olive, sel et poivre. Réservez.
  • Montez les blancs d'œufs en neige.
  • Battez la ricotta. Mélangez les 2 préparations délicatement.
  • Dressez les verrines:
    1 couche de pesto, 1 couche de ricotta, 1 couche de caviar de tomate.
  • Décorez avec une feuille de basilic et 1/2 tomate cerise.
  • Réservez au frais pendant 3 heures.z au frais pendant 3 heures
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 45Kcal
  • Glucides: 0.9g
  • Lipides: 3.6g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 2g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (36g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté

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