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Verrines tomates, ricotta et caviar d'aubergines

Entrée
2 parts
10 min
5 min
facile
17 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Sel


2 grosses cuillères à soupe de ricotta

2 grosses cuillères à café de caviar d’aubergines

Préparation

  • Lavez les tomates et coupez-les en très petits dés.
  • Salez et poivrez, mélangez et laissez-les dégorger dans une passoire pendant 5 minutes.
  • Une fois égouttées, répartissez équitablement les tomates dans le fond des 2 verrines.
  • Aplatissez bien la surface avec le dos d’une cuillère à soupe.
  • Ajoutez ensuite une grosse cuillère à soupe de ricotta dans chaque verrine, et étalez-la bien.
  • Ajoutez enfin une grosse cuillère à café de caviar d’aubergines dans chaque verrine, et étalez bien.
  • Dégustez bien frais, aussi bien en apéritif qu’en petite entrée estivale.
C Cooking Nadoo - A point c'est tout ! Blog de recettes de cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 37g
Calories: 17Kcal
  • Glucides: 1.4g
  • Lipides: 0.6g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 0.9g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 1.2g
  • SmartPoints: 1

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc





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