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Délicieuse tarte tomate-aubergine express !

Plat
6 parts
10 min
20 min
facile
Une délicieuse tarte, c'est très léger en bouche et vraiment très bon.

Ingrédients

Nombre de parts: 6



de la moutarde


un peu de coulis de tomate

gruyère râpé

Préparation

  • Étalez votre pâte brisée. Mettez-là dans un plat à tarte et piquez-là avec une fourchette.
  • Répartissez une fine couche de moutarde au fond puis répartissez des rondelles de tomates et d'aubergines en alternant.
  • Ajoutez deux cuillères à soupe de coulis de tomate sur le dessus, saupoudrez d'herbes de Provence et de gruyère râpé à votre goût.
  • Enfournez à 180° pendant env. 20 minutes.

Photos

Délicieuse Tarte Tomate-Aubergine Express !, photo 1Délicieuse Tarte Tomate-Aubergine Express !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bandol roséProvence, Rosé





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