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Dessert
4
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Ingrédients
4
250 g de riz gluant cuit
50 cl de lait de coco
80 g de sucre glace
2
mangues
fraîches
graines de sésame noir (facultatif)
quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)
Matériel
Casserole
Préparation
Éplucher les mangues, les couper en deux et détailler les moitiés en lamelles.
Disposer le riz gluant en forme de quenelles sur des assiettes individuelles.
Ajouter une demi mangue en lamelles par personne.
Au moment du dessert, faire chauffer le lait de coco et le sucre glace dans une casserole à feu moyen pendant quelques minutes.
Verser le lait de coco sucré encore chaud sur le riz gluant.
Décorer de graines de sésame noir et de quelques feuilles de menthe.
Servir immédiatement.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (410g)
Calories:
675Kcal
Glucides:
103.3g
Lipides:
23.7g
Gras sat.:
20g
Protéines:
9.2g
Fibres:
5.2g
Sucre:
48.4g
ProPoints:
18
SmartPoints:
31
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Questions:
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