Ptitchef

Quiche express à la ratatouille et au thon

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°.
  • Dans un saladier battez les oeufs. Ajoutez ensuite la ratatouille. Égouttez le thon, pressez-le dans les mains si besoin pour éliminer toute l'eau.
  • Incorporez le thon au mélange précédent. Ajoutez les 3 cuillères de crème fraîche, mélangez.
  • Étalez la pâte dans votre moule à tarte après l'avoir beurré si nécessaire.
  • Piquez le fond de tarte, passez le rouleau à tarte sur le bord pour enlever l'excédent de pâte.
  • Versez la préparation à la ratatouille sur votre fond de pâte, répartissez sur toute la surface.
  • Vous pouvez éventuellement placer des lanières de saumon ou truite fumée sur le dessus. Recouvrez de gruyère râpé.
  • Mettez à cuire, environ 10 minutes à 200° puis encore à peu près une vingtaine de minutes à 180°.

Photos

Quiche express à la ratatouille et au thon, photo 1
Quiche express à la ratatouille et au thon, photo 2
Quiche express à la ratatouille et au thon, photo 3
Quiche express à la ratatouille et au thon, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Quiche Poireaux-Jambon Express
Quiche Poireaux-Jambon Express
6 parts
50 min
facile
3.9 / 5
Recette Quiche lorraine, la recette facile
Quiche lorraine, la recette facile
8 parts
1 heure
facile
4.2 / 5
Recette Quiche au thon et à la tomate
Quiche au thon et à la tomate
6 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Quiche au saumon facile et rapide
Quiche au saumon facile et rapide
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes économiques avec une boîte de thon15 recettes économiques avec une boîte de thonFaire sa baguette de pain maison avec cette recette expressFaire sa baguette de pain maison avec cette recette expressLa cuisine provençale en 8 spécialités culinaires inégalables!La cuisine provençale en 8 spécialités culinaires inégalables!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez