Ptitchef

Friand au poisson express

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
545 Kcal
Une recette simple et rapide et malgré tout très bonne, pour un dimanche soir, c’ est l’ idéal .

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte feuilletée

2 pavé de saumon


deux cuillerées d’ huile d’ olive

10 cl de crème fraîche

Préparation

  • Faire cuire le poisson au cours bouillon ou au four, l’ émietter, réserver.
  • Couper très finement l’ échalote. Faire chauffer un peu d’ huile dans une poêle, ajouter l’ échalote, continuer la cuisson une minute ou deux.
  • Ajouter le poisson émietté et la crème fraîche, saler, poivrer, mélanger et laisser refroidir un peu.
  • Couper la pâte feuilletée en quatre parts, garnir chaque part de poisson, refermer le friand et le souder avec une fourchette.
  • Faire cuire à four 190° pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 145g
Calories: 545Kcal
  • Glucides: 23.2g
  • Lipides: 43.9g
  • Gras sat.: 23.3g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Friand au poisson express, photo 1Friand au poisson express, photo 2Friand au poisson express, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

12/02/2014

J aime cette recette

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Friands jambon fromage
Friands jambon fromage
4 parts
35 min
facile
4.3 / 5
Recette Chaussons aux pommes express
Chaussons aux pommes express
8 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Friand jambon champignon
Friand jambon champignon
2 parts
50 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Comment choisir son poisson : les conseils de PtitchefComment choisir son poisson : les conseils de PtitchefQue boire avec son poisson ?Que boire avec son poisson ?La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Quel accompagnement pour du poisson ?Quel accompagnement pour du poisson ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez