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Friand au poisson express

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
545 Kcal
  • Friand au poisson express
  • Friand au poisson express, photo 2
  • Friand au poisson express, photo 3
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  • 1
  • 5
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Une recette simple et rapide et malgré tout très bonne, pour un dimanche soir, c’ est l’ idéal .

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte feuilletée
2 pavé de saumon
deux cuillerées d’ huile d’ olive
10 cl de crème fraîche

Préparation

  • Faire cuire le poisson au cours bouillon ou au four, l’ émietter, réserver.
  • Couper très finement l’ échalote. Faire chauffer un peu d’ huile dans une poêle, ajouter l’ échalote, continuer la cuisson une minute ou deux.
  • Ajouter le poisson émietté et la crème fraîche, saler, poivrer, mélanger et laisser refroidir un peu.
  • Couper la pâte feuilletée en quatre parts, garnir chaque part de poisson, refermer le friand et le souder avec une fourchette.
  • Faire cuire à four 190° pendant 20 minutes.
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LLa cuisine de Martine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 545Kcal
  • Glucides: 23.2g
  • Lipides: 43.9g
  • Gras sat.: 23.3g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Friand au poisson express, photo 1Friand au poisson express, photo 2Friand au poisson express, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

12/02/2014

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