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545 Kcal
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Une recette simple et rapide et malgré tout très bonne, pour un dimanche soir, c’ est l’ idéal .
Ingrédients
4
1 rouleau de
pâte feuilletée
2 pavé de
saumon
1
échalote
deux cuillerées d’ huile d’ olive
10 cl de crème fraîche
Préparation
Faire cuire le poisson au cours bouillon ou au four, l’ émietter, réserver.
Couper très finement l’ échalote. Faire chauffer un peu d’ huile dans une poêle, ajouter l’ échalote, continuer la cuisson une minute ou deux.
Ajouter le poisson émietté et la crème fraîche, saler, poivrer, mélanger et laisser refroidir un peu.
Couper la pâte feuilletée en quatre parts, garnir chaque part de poisson, refermer le friand et le souder avec une fourchette.
Faire cuire à four 190° pendant 20 minutes.
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L
La cuisine de Martine
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories:
545Kcal
Glucides:
23.2g
Lipides:
43.9g
Gras sat.:
23.3g
Protéines:
13.7g
Fibres:
1.1g
Sucre:
1.5g
ProPoints:
15
SmartPoints:
22
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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12/02/2014
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