Ptitchef

Tarte romanesco des fjords express

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
567 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


2 escalopes de saumon surgelées

1 beau chou romanesco

1 yaourt

15 cl de lait


1 poignée d'emmental râpé

Préparation

  • Préparer le chou romanesco, le détailler en fleurettes, le disposer dans le panier vapeur.
  • Émincer l'oignon, et l'ajouter au-dessus. Disposer enfin les escalopes encore surgelées.
  • Faire cuire 3 minutes à la vapeur (le saumon sera décongelé, pas forcément bien cuit).
  • Battre les oeufs avec le yaourt et le lait, ajouter l'emmental.
  • Émietter le saumon.
  • Disposer le contenu du panier vapeur sur la pâte étalée, ajouter l'appareil.
  • Faire cuire à four chaud pour 45 minutes à 200°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 590g
Calories: 567Kcal
  • Glucides: 35.1g
  • Lipides: 34.8g
  • Gras sat.: 18.6g
  • Protéines: 27.1g
  • Fibres: 10.1g
  • Sucre: 13.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 21

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge





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