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Tarte au chou, curry et au miel

Entrée
8 parts
20 min
30 min
facile
369 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

1 petit chou blanc

200 ml de crème fraîche


1,5 cuil. à soupe de curry

3 cuil. à soupe de miel

sel et poivre

100 g de gruyère râpé

Préparation

  • Laver et couper le chou en 4 puis en petits morceaux. Faire revenir le chou avec un noix de beurre, le miel et le curry (ajouter un peu d'eau pour ne pas que ça attache). Assaisonner selon votre goût. Laisser mijoter quelques instants sur feu doux.
    Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème.
    Disposer la pâte brisée dans le moule, disposer d'abord le fromage. Verser la préparation à base de chou (je n'ai pas tout mis, il m'en est resté un petit saladier) puis le mélange oeuf-crème.
    Enfourner pendant 20 - 25 mn à 200° C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (281g)
Calories: 369Kcal
  • Glucides: 27.4g
  • Lipides: 23.6g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 12.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Tarte au chou, curry et au miel, photo 1
Tarte au chou, curry et au miel, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

05/12/2013

Recette qui change un peu
Tout le monde a apprécié, j'ai juste ajouté des pommes de terre coupées en tranches pour tapisser le fond
La prochaine fois je mettrai un peu moins de miel
Recette à essayer !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
21/08/2014

J'ai adoré mais j'ai pas vraiement suivi la recette je n'ai mis qu'une cuillérée de miel et ai mangé les légumes sans pâte, crème fraiche et gruyère.Un déliceeeeeeee

(0) (0) Signaler
05/05/2013

C'est juste immangeable! Mon mari qui n'est pourtant vraiment pas difficile, l'a jeté à la poubelle...écœurant! Désolée....

(0) (0) Signaler

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