Ptitchef

Tarte au chou frisé et aux pruneaux

Entrée
5 parts
15 min
40 min
facile
463 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 4.67 (0.93€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, disposé la farine, le sel et le cerfeuil. Faire un puits et ajouter l'huile et l'eau.
  • Former une boule. Émincer le chou, le cuire à la vapeur pendant 10 minutes environ.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le lait. Saler, poivrer et ajouter le chou égoutté.
  • Étaler la pâte à tarte, verser la garniture. Déposer les pruneaux coupés en 2 en les enfonçant légèrement puis recouvrir de comté râpé.
  • Faire cuire dans le four préchauffé à 200° pendant 35 à 40 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (475g)
Calories: 463Kcal
  • Glucides: 41.2g
  • Lipides: 25.7g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 10.9g
  • Sucre: 22.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

11/03/2013

Cette tarte est légère et délicieuse, les pruneaux lui donnent le petit quelque chose en plus et inattendu

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