Tarte à la frangipane sous un lit de compotée de pruneaux

Ingrédients

• 1 pâte sablée

la compotée de pruneaux-figues:

• 250g de pruneaux dénoyautés
• 100g de figues
• Un peu de sucre
• Un peu d'eau

La crème pâtissière:

• 3 jaunes d'oeufs
• 60g de sucre
• 20g de maïzena
• 15cl de lait
• 1 sachet de sucre vanillé

La crème aux amandes:

• 50g de beurre
• 70g de sucre glace
• 50g de poudre d'amande
• 1càc de maïzena
• 2 oeufs