Ptitchef

Tarte aux figues maison

Dessert
7 parts
10 min
40 min
facile
461 Kcal
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Tarte aux figues maison
 
Les figues... ce petit fruit juteux garni graines qui craquent sous la dent.. :-) On les aime en confiture, en gâteau et surtout en tarte !
Pas à pas, suivez notre recette et associez de la pâte sablée, de la crème d'amandes et de belles figues fraîches jusqu'à obtenir un joli dessert gourmand et fruité !

Ingrédients

Nombre de parts: 7
13 figues (environ)



Pour la crème d'amandes :


65 gr de sucre roux

65 gr de beurre (pommade)

125 gr de poudre d'amandes

Matériel

Four
Moule à tarte

Préparation

  • Etape 1 - Tarte aux figues maisonPréchauffez votre four à 180°C. Étalez votre pâte sablée dans un moule à tarte puis piquez la avec une fourchette.
  • Etape 2 - Tarte aux figues maisonRéalisez la crème d’amandes : mélangez ensemble les œufs et le sucre.
  • Etape 3 - Tarte aux figues maisonAjoutez le beurre pommade et la poudre d’amande puis mélangez à nouveau. Versez cette préparation dans la pâte sablée.
  • Etape 4 - Tarte aux figues maisonAjoutez ensuite les figues sur la crème d’amande.
  • Etape 5 - Tarte aux figues maisonEnfournez votre tarte pendant 40 minutes à 180°C.
  • Etape 6 - Tarte aux figues maisonEt voilà, votre tarte aux figues est prête !

Video

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Peut être congeléPeut être congelé
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 167g
Calories: 461Kcal
  • Glucides: 39.7g
  • Lipides: 27.6g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 19.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge




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