Ptitchef

Tarte fine confit de figues oignons

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
377 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte feuilleté

1 oignon blanc

15g de beurre

1 Cuillère à café de sucre en poudre

70g de confit de figues

30g de concentré de tomates

1 Cuillère à café d’herbes de provence

Huile d’olive

Sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Éplucher l’oignon et l’émincer.
  • Dans une poêle faire dorer l’oignon dans le beurre additionné d’huile, pendant environ 8 minutes en mélangeant régulièrement.
  • Ajouter 1 Cuillère à café de sucre en poudre. Mélanger. Saler et poivrer.
  • Foncer un moule à tarte sans le border, en rabattant la pâte comme pour une pizza.
  • Étaler le concentré de tomates sur la pâte, puis le confit de figues.
  • Recouvrir avec l’oignon émincé.
  • Saupoudrer d’herbes de Provence.
  • Enfourner pour 20-25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 96g
Calories: 377Kcal
  • Glucides: 27.6g
  • Lipides: 27.3g
  • Gras sat.: 16.2g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
CahorsSud-Ouest, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

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