Tarte fine confit de figues oignons

Name: Tarte fine confit de figues oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilleté; 1 oignon blanc; 15g de beurre; 1 Cuillère à café de sucre en poudre; 70g de confit de figues; 30g de concentré de tomates; 1 Cuillère à café d’herbes de provence; Huile d’olive; Sel; poivre

Plat

facile

35 min

377 Kcal

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Préchauffer le four à 200°C.
Éplucher l’oignon et l’émincer.
Dans une poêle faire dorer l’oignon dans le beurre additionné d’huile, pendant environ 8 minutes en mélangeant régulièrement.
Ajouter 1 Cuillère à café de sucre en poudre. Mélanger. Saler et poivrer.
Foncer un moule à tarte sans le border, en rabattant la pâte comme pour une pizza.
Étaler le concentré de tomates sur la pâte, puis le confit de figues.
Recouvrir avec l’oignon émincé.
Saupoudrer d’herbes de Provence.
Enfourner pour 20-25 minutes.