Egg puffs ou feuilletés d'oeufs au curry d'oignons
Nous reprenons notre voyage et repartons en Inde pour une recette "d'ufs". En effet, ce sont de petites merveilles d'ufs durs entourés d'une sauce qui explose sous les saveurs des épices, le tout entouré d'une pâte feuilletée croustillante. En Inde, ces eggs puff sont consommés, en en-cas dans la rue, avec un thé bien sucré. Nous pouvons les manger en entrée ou en plat avec une salade verte ou pourquoi pas un curry de légumes.
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.75Euros€ (0.96€/part)