
Recettes d'entrées à base d'œufs
241 recettes


Toast avocat et oeuf poché
Entrée facile 14 min 321 kcal
Ingrédients: 1 tranche de pain complet 1 oeuf 1/2 avocat 1 cuillère à café d'huile d'olive Vinaigre Sel Graines de sésame

Oeuf au plat
Entrée facile 4 min 207 kcal
Ingrédients: 1 oeuf Un filet d'huile d'olive (ou du beurre)



Salade de vermicelles crevettes avocat oeuf coriandre
Entrée facile 19 min 750 kcal
Ingrédients: 2 nids de vermicelles de riz 1 avocat 20 crevettes (les nôtres étaient petites) 2 oeufs durs Un bouquet de coriandre Quelques graines de sésame...

Oeuf à la coque
Entrée facile 25 min 181 kcal
Ingrédients: 3 oeufs frais 1 patate douce 1 càs d'huile d'olive Sel Poivre

Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette
Entrée facile 15 min 200 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 4 c. à soupe de crème 4 tranches de bacon 70 gr de fromage râpé ciboulette sel poivre

Oeufs cocotte au pesto
Entrée facile 15 min 197 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 4 c. à soupe de crème 4 càs de pesto sel et poivre (dépend de l'assaisonnement du pesto)

Oeufs bénédicte
Entrée facile 20 min 418 kcal
Ingrédients: Pour les oeufs bénédicte : 4 muffins anglais 4 oeufs frais 4 tranches de bacon Quelques brins de ciboulette 1 càs de vinaigre blanc Pour la sauce...

Oeufs à la coque au Air fryer
Entrée facile 6 min 196 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 2 tranches de pain grillé (optionnel) 2 c. à café de beurre doux / salé (optionnel)


Oeufs croustillants à la feta
Entrée facile 22 min 351 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 60 gr de feta Pour la tartine (facultatif) : 1/2 avocat Une tranche de pain Quelques pousses de roquette Graines de sésame

Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées et parmesan
Entrée facile 20 min 314 kcal
Ingrédients: 1 oeuf (frais) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 2 tomates séchées (coupées en petits morceaux) Parmesan...

Oeuf poché, salade d’endives et dinde grillée
Entrée moyen 15 min 3 min
Ingrédients: 2 endives 4 oeufs 100 grammes de maïs 100 grammes de salade verte 1 citron vert 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café d’huile d’olive...

Oeuf cocotte jambon fumé
Entrée facile 20 min 267 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 4 cas de crème liquide 1 tranche de jambon fumé Beurre Poivre du moulin Persil

Asperges blanches à la crème, oeuf dur et ciboulette
Entrée facile 20 min 111 kcal
Ingrédients: 200g d'asperges cuites (fraiches ou 1 bocal d'asperges blanches hors saison^) 1 oeuf 2 belles cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à...

Soupe d’épinards, brocolis et œuf poché
Entrée moyen 40 min 221 kcal
Ingrédients: 1 brocolis (entier) 200 grammes de feuilles d’épinard 3 pommes de terre 5 oeufs (selon la quantité de bols réalisés ; 5 ou 6) Sel Poivre

Salade Pain perdu chèvre Pancetta Oeuf poché
Entrée moyen 27 min 490 kcal
Ingrédients: Pour 2 jolies salades gourmandes il vous faut : de la mâche (betterave) 4 tranches de pain (rassies de préférence) 10 cl de lait 1 gousse d’ail 2...

Oeuf cocotte à la crème
Entrée facile 13 min 315 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de crème fraîche sel poivre Beurre ciboulette ciselée

Oeuf cocotte en nid de jambon cru
Entrée facile 25 min 114 kcal
Ingrédients: 4 tranche de jambon cru (1 par moule, j'ai mis 2 petites entrelacées) 4 oeufs sel, poivre

Nid avec oeuf cocotte
Entrée moyen 45 min 739 kcal
Ingrédients: Pour le nid : 1 pomme de terre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de parmesan Poivre Pour l'intérieur du nid : 1 morceau de poivron rouge (coupé finement en...

Galette jambon fromage oeuf
Entrée facile 10 min 248 kcal
Ingrédients: 1 galette de sarrasin 1 tranche de jambon blanc 1 oeuf 20 g d'emmental râpé

Tartine tomates chèvre romarin et œuf poché
Entrée facile 5 min 413 kcal
Ingrédients: 1 tranche de pain 20g de chèvre frais 20g de chèvre en bûche 1 branche de romarin 3 tomates cerise Huile olive 1 oeuf Sel Poivre Vinaigre