Ptitchef

Oeuf cocotte en nid de jambon cru

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
114 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.76 (0.69€/part)

Préparation

  • Dans des moules à muffins, garnir chaque empreinte d'une tranche de jambon cru en couvrant bien le fond et en laissant dépasser un peu le jambon. Attention, il ne faut pas que le jambon ait des trous, sinon superposer 2 tranches.
  • Casser les oeufs à l'intérieur de chaque nid. Saler, poivrer à votre convenance.
  • Faire cuire dans un four préchauffé à 180 C jusqu'à ce que le blanc soit cuit (environ 15 minutes), il faut que le jaune reste coulant.
  • Servir dès la sortie du four sinon l'oeuf continue de cuire. [Dans des moules en silicone le démoulage ce fait tout seul]
  • Variante : 3 minutes avant la fin de la cuisson, mettre une tranche de reblochon sur l'oeuf, un délice !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 114Kcal
  • Glucides: 0.4g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (69g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

end_g2020
end_g2020, 23/12/2020

Très bon et apprécie de tout le monde on la refera sans hésitation

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
celtia, 25/02/2014

Original simple facile et bon

(1) (0) Signaler
POUNET66
POUNET66, 01/11/2013

Delicieux

(1) (0) Signaler
04/04/2013

J'essai dés ce soir hum ça donne faim

(0) (0) Signaler
georges1945
georges1945, 01/04/2013

Excellent

(1) (0) Signaler
04/01/2013

Facile rapide et très bon !

(1) (0) Signaler
20/03/2012

Agreablement surprise! :)

(0) (0) Signaler
15/03/2012

Avec du gruyère rapé c aussi trés bon

(0) (0) Signaler

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