Ptitchef

Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées

Apéritif
8 parts
15 min
facile
114 Kcal
Des brochettes sans cuisson et réalisées en version mini, ce n'est pas parfait pour l'apéritif ? On y associera du jambon cru, des billes de fromage mozzarella et des tomates séchées pour une alliance fraîche et remplie de saveurs. Vous verrez que vos invités ne feront qu'une bouchée de ces brochettes extra faciles et rapides à faire !
Pour ajouter un effet encore plus original à votre apéritif, n'hésitez pas à piquer ces brochettes sur une coque de melon ou de pastèque tout en intégrant ces fruits dans vos associations de saveurs ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 8
125g de mozzarella en billes

3 tranches de jambon cru

2 à 3 tomates séchées


basilic frais

Matériel

Petites brochettes en bois

Préparation

  • Etape 1 - Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées
    Dans un bol, mettez les billes de mozzarella, ajoutez un peu d'huile d'olive et du basilic ciselé. mélangez bien.
  • Etape 2 - Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées
    Piquez une bille sur une brochette. Ajoutez un morceaux de jambon cru, et un morceau de tomate séchée.
  • Etape 3 - Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées
    Répétez à nouveau, en finissant par la tomate séchée.
    Et voilà !

Video

YouTube

Photos

Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées, photo 1Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 41g
Calories: 114Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 7.6g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

Claude, 20/08/2018

C est simple facile et très vite realise

J'ai cuisiné cette recette (4) (2) Signaler
peneloppe1, 08/05/2019

Cool cette recette...et vite faite..merci

(2) (1) Signaler
elinaott, 08/05/2019

Génial une à faire merci Ptitchef

(0) (2) Signaler
monique_r2019
monique_r2019, 08/05/2019

Quelle recette !! Digne d'un 3 étoiles !! Cette personne devrait participer à Top Chef , je suis sûre qu'elle arriverait en finale ! Bravo pour cette recette imaginative , complexe , novatrice ! Félicitations !
PAUVRE FRANCE !!

(3) (4) Signaler
22/08/2018

Oui ... mais faut il vraiment une recette pour ça ?

(4) (3) Signaler
babx, 20/08/2018

Çà me va !

(2) (3) Signaler
brigg, 20/08/2018

Je vais essayer après mes vacan ces

(0) (3) Signaler

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