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Brochette apéritives 195 recettes

Recette Brochettes de tomates cerise au lard et balsamique

Brochettes de tomates cerise au lard et balsamique

(87 votes), (30)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 barquette de tomates cerise 12 tranches de lard 1 bouquet de sauge fraîche 15 cl de vinaigre balsamique un peu de beurre 2 cuillères à soupe d'...
Recette Brochettes de mini-cannelés au chorizo de mamigoz

Brochettes de mini-cannelés au chorizo de mamigoz

(60 votes), (10)
Apéritif moyen 45 min 342 kcal
Ingrédients: Pour 18 cannelés : 20 cl de lait 30 gr de beurre 50 gr de farine 50 gr de gruyère râpé 1 oeuf (entier) ½ chorizo fort Sel Poivre (cinq baies)...
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise

Brochettes de crevettes sauce chinoise

(47 votes), (8)
Apéritif facile 18 min 159 kcal
Ingrédients: 16 crevettes (de la marque Escal pour nous) 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à c...
Recette Boulettes de poulet en brochettes

Boulettes de poulet en brochettes

(45 votes), (9)
Apéritif facile 25 min 161 kcal
Ingrédients: - 2 petits blancs de poulet - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 échalote émincée - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée - 1 cuillère à soupe de...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Brochette de poulet à la plancha

Brochette de poulet à la plancha

(32 votes), (9)
Apéritif moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 3 à 4 blancs de poulet 24 feuilles de basilic 8 mini bâtons de brochette Marinade 1 yaourt à la grec 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin ...
Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

(139 votes), (16 commentaires)

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Brochette de melon, chiffonnade de chorizo et tomate cerise

Brochette de melon , chiffonnade de chorizo et tomate cerise

(27 votes), (3)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 344 kcal
Ingrédients: Pour 25 brochettes (environ) : •1 melon charentais •25 tranches de chorizo (doux coupées très finement) •25 tomates cerises...
Recette Brochettes de poulet aux épices

Brochettes de poulet aux épices

(20 votes), (3)
Sans gluten
Apéritif facile 1 h, 10 m 151 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature 3 escalopes de poulet ½ cuillère à café de curry ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de piment en poudre sel poivre ...
Recette Minis brochettes saucisses / poitrine fumée

Minis brochettes saucisses / poitrine fumée

(20 votes), (7)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: - 1 sachet de saucisses cocktail - quelques tranches fines de poitrine fumée...
Recette Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja

Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja

(18 votes), (2)
Apéritif facile 9 min 103 kcal
Ingrédients: Pour 6 petites brochettes : 18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas) 3 cuillères à soupe sauce soja (pour la marinade) 2 cuillères à soupe d...
Recette Brochette de tomates cerises et mozzarella

Brochette de tomates cerises et mozzarella

(15 votes), (2)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 350 kcal
Ingrédients: 16 tomates cerises 250 g de boules de mozzarella 2 c.à.s de pesto 3 c.à.s d'huile d'olive 1 c.à.c d'origan ou herbes de Provence ...
15 recettes au barbecue, pour des festins autour du grill

15 recettes au barbecue, pour des festins autour du grill

(19 votes)

Un délicieux repas avec votre famille et/ou vos amis, en extérieur, en période estivale, ça vous tente hein ?! Qui dit repas dans le jardin dit barbecue ! Ptitchef partage avec vous ses recettes préférées et à partager :-)

Recette Brochettes de tomates cerises et de bocconcini au pesto

Brochettes de tomates cerises et de bocconcini au pesto

(15 votes), (5)
Apéritif facile 5 min 0 min
Ingrédients: - 1/4 tasse(60 ml)d'huile d'olive extra vierge - 3 cuillères à soupe(45 ml)de pesto maison ou du commerce - 2 gousses d'ail fraîchement pressées - 1/4...
Recette Mini brochettes tomates cerises & mozza

Mini brochettes tomates cerises & mozza

(15 votes), (3)
Apéritif facile 15 min 0 min
Ingrédients: 10 tomates cerises 5 feuilletines de salami (vous pouvez mettre n'importe quelle charcuterie comme par ex. du jambon serrano) 10 billes de mozzarell...
Recette Brochettes de gambas et noix de saint jacques sur lit d'herbes fraîches

Brochettes de gambas et noix de saint jacques sur lit d'herbes fraîches

(14 votes), (3)
Apéritif facile 15 min 4 min
Ingrédients: - gambas ou grosses crevettes - noix de saint jacques - huile d'olive - ciboulette - basilic - coriandre - persil - sel - piment d'Espelette - jus de ...
Recette Brochettes tomates/mozza

Brochettes tomates/mozza

(13 votes), (3)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 0 min
Ingrédients: - une barquette de tomates cerises - mozzarella en billes...
Recette Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

(12 votes)
Apéritif facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour les minis quiches chèvre (une trentaine) : 2 oeufs 10cl de crème épaisse 1 pointe de muscade râpée Sel Poivre Ciboulette 200 gr de pâte b...
Recette Brochette facile

Brochette facile

(10 votes), (4)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: - 1 rôti de porc d'environ 1 kg - 1 courgette - 5 tomates - 1 poivron - 1/4 de L d'huile d'olives - herbes de Provence - 1 gousse d'ail - sel et poivr...
Recette Brochettes de crevettes à la plancha

Brochettes de crevettes à la plancha

(10 votes), (1)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: - des tranches de chorizo - ses crevettes...
Recette Brochettes saint-jacques et chorizo

Brochettes saint-jacques et chorizo

(9 votes), (2)
Apéritif facile 5 min 6 min
Ingrédients: - 16 noix de Saint-jacques - 1 chorizo doux - 4 brochettes...
Recette Brochette d'ananas et st jacques...... sur vos tables de fêtes

Brochette d'ananas et st jacques...... sur vos tables de fêtes

(9 votes)
Apéritif facile 5 min 10 min
Ingrédients: - 8 Piques en bois - 1 ananas frais extra sweet - 8 noix de St jacques - 1 pointe de safran - 1 cuillère à soupe de sucre cassonade...
Recette Brochette de saint-jacques, riviera de mangue

Brochette de saint-jacques, riviera de mangue

(8 votes), (1)
Apéritif moyen 15 min 10 min
Ingrédients: - 16 noix de Saint- Jacques - 1 mangue mûre, - 3 oranges à jus - 1 fruit de la passion - 1 petit concombre, ou 1/3 de concombre standard - 1 oigno...
Recette Yakitori ou brochette de poulet asiatique

Yakitori ou brochette de poulet asiatique

(7 votes), (2)
Apéritif facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1kg de blancs de poulet 3 cuillère à soupe de gingembre en poudre 2 échalotes 3 cuillère à soupe de saké 3 blancs d’œufs un peu de farine Pour...
Recette Brochettes de poulet mariné au miel et vinaigre balsamique

Brochettes de poulet mariné au miel et vinaigre balsamique

(7 votes), (2)
Apéritif facile 25 min 145 kcal
Ingrédients: - 400g de blanc de poulet - 2 cuillères à soupe de sauce de soja - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de miel...
Recette Brochettes de saumon aux rubans de légumes

Brochettes de saumon aux rubans de légumes

(6 votes)
Apéritif facile 12 min 8 min
Ingrédients: 400 g de pavés de saumon (frais sans peau ni arêtes) jus d'1 citron sel poivre du moulin 1 carotte 1 courgette 4 échalotes huile d'olive 4 piq...
Recette Brochettes de saucisses italiennes

Brochettes de saucisses italiennes

(6 votes), (2)
Apéritif moyen 15 min 5 min
Ingrédients: - 6 saucisses italiennes douces ou fortes ou tout autre saucisses - 1/4 tasse d'huile - 3 cuillères à soupe de sauce soya - 2 gousses d'ail, hachées -...
Recette Marinade pour brochettes de filets de porc

Marinade pour brochettes de filets de porc

(6 votes), (1)
Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: - 1/4 tasse (65 ml) huile végétale - 2 cuillères à soupe (30 ml) ketchup - 2 cuillères à soupe (30 ml) sauce soya - 2 cuillères à soupe (30 ml) miel -...


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