Brochette apéritives 196 recettes

Brochettes de crevettes sauce chinoise

(48 votes), (8)

Apéritif facile 18 min 159 kcal

Ingrédients: 16 crevettes (de la marque Escal pour nous) 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à c...

Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées

Apéritif facile 15 min 721 kcal

Ingrédients: 16 billes de mozzarella 3 tranches de jambon cru 2 à 3 tomates séchées huile d'olive basilic frais...

Brochettes de mini-cannelés au chorizo de mamigoz

(60 votes), (10)

Apéritif moyen 45 min 342 kcal

Ingrédients: Pour 18 cannelés : 20 cl de lait 30 gr de beurre 50 gr de farine 50 gr de gruyère râpé 1 oeuf (entier) ½ chorizo fort Sel Poivre (cinq baies)...

Boulettes de poulet en brochettes

(45 votes), (9)

Apéritif facile 25 min 161 kcal

Ingrédients: - 2 petits blancs de poulet - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 échalote émincée - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée - 1 cuillère à soupe de...

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Brochette de poulet à la plancha

(32 votes), (9)

Apéritif moyen 15 min 12 min

Ingrédients: 3 à 4 blancs de poulet 24 feuilles de basilic 8 mini bâtons de brochette Marinade 1 yaourt à la grec 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin ...

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

(139 votes), (16 commentaires)

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Brochettes de poulet aux épices

(20 votes), (3)

Apéritif facile 1 h, 10 m 151 kcal

Ingrédients: 1 yaourt nature 3 escalopes de poulet ½ cuillère à café de curry ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de piment en poudre sel poivre ...

Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja

(18 votes), (2)

Apéritif facile 9 min 103 kcal

Ingrédients: Pour 6 petites brochettes : 18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas) 3 cuillères à soupe sauce soja (pour la marinade) 2 cuillères à soupe d...

Brochettes de tomates cerises et de bocconcini au pesto

(15 votes), (5)

Apéritif facile 5 min 0 min

Ingrédients: - 1/4 tasse(60 ml)d'huile d'olive extra vierge - 3 cuillères à soupe(45 ml)de pesto maison ou du commerce - 2 gousses d'ail fraîchement pressées - 1/4...

Brochettes tomates/mozza

(13 votes), (3)

Apéritif facile 15 min 0 min

Ingrédients: - une barquette de tomates cerises - mozzarella en billes...

Mignardises salées et brochettes melon/pastèque

(12 votes)

Apéritif facile 30 min 20 min

Ingrédients: Pour les minis quiches chèvre (une trentaine) : 2 oeufs 10cl de crème épaisse 1 pointe de muscade râpée Sel Poivre Ciboulette 200 gr de pâte b...

15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

(3 votes)

Du soleil, des apéritifs entre amis qui s'éternisent en terrasse, le tintement des verres à cocktail et une bonne odeur de brochettes qui cuisent au barbecue... Il est là le bonheur ! D'ailleurs en parlant de brochettes, on ne sait pas vous, mais chez Ptitchef, on a...

Brochettes saint-jacques et chorizo

(9 votes), (2)

Apéritif facile 5 min 6 min

Ingrédients: - 16 noix de Saint-jacques - 1 chorizo doux - 4 brochettes...

Brochette de saint-jacques, riviera de mangue

(8 votes), (1)

Apéritif moyen 15 min 10 min

Ingrédients: - 16 noix de Saint- Jacques - 1 mangue mûre, - 3 oranges à jus - 1 fruit de la passion - 1 petit concombre, ou 1/3 de concombre standard - 1 oigno...

Yakitori ou brochette de poulet asiatique

(7 votes), (2)

Apéritif facile 30 min 15 min

Ingrédients: 1kg de blancs de poulet 3 cuillère à soupe de gingembre en poudre 2 échalotes 3 cuillère à soupe de saké 3 blancs dufs un peu de farine Pour...

Brochettes de poulet mariné au miel et vinaigre balsamique

(7 votes), (2)

Apéritif facile 25 min 145 kcal

Ingrédients: - 400g de blanc de poulet - 2 cuillères à soupe de sauce de soja - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de miel...

Brochettes de poulet mariné au miel, soja et sésame

(6 votes), (3)

Apéritif facile 10 min 8 min

Ingrédients: - 6 blancs de poulet - 2 grosse cs de miel liquide - 6 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame - 3 cuillères à soupe d...

Marinade pour brochettes de filets de porc

(6 votes), (1)

Apéritif facile 10 min 8 min

Ingrédients: - 1/4 tasse (65 ml) huile végétale - 2 cuillères à soupe (30 ml) ketchup - 2 cuillères à soupe (30 ml) sauce soya - 2 cuillères à soupe (30 ml) miel -...

Brochette de poulet à l'ananas

(5 votes), (1)

Apéritif facile 11 min 10 min

Ingrédients: - 4 pics brochettes - 300 g d'escalopes de poulet - 300 g d'ananas en tranches - 2 cuillères à soupe de graines de sésame - 3 cuillères à soupe de sa...

Brochettes de crevettes marinées à la sauce soja et graines de sésame

(5 votes)

Apéritif facile 1 h, 9 m 101 kcal

Ingrédients: - 18 crevettes crues et décortiquées (ou gambas) - quantité suffisante de sauce soja pour la marinade - 2 cuillères à soupe de graines de sésame - qu...

Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte

(4 votes), (1)

Apéritif facile 12 min 154 kcal

Ingrédients: 1/2 chorizo (pour avoir 12 tranches) 12 crevettes d'Equateur Pour la sauce: 10 feuilles de basilic 4 cornichons 1/2 cs de câpres 1cc de raifor...

Brochettes de saucisses épicées

(3 votes), (1)

Apéritif facile 15 min 119 kcal

Ingrédients: - 1/2 tasse de ketchup - 1/4 tasse d'huile - 1 cuillère à thé piment rouge en flocons - 2 cuillères à thé de sucre - 1 cuillère à thé de vinaigre ...

Brochettes de mérou et gambas façon beira mar

(3 votes)

Apéritif facile 10 min 8 min

Ingrédients: - 800 g de tranches de mérou*, grandes et épaisses - 8 grosses gambas entières, crues - 1/2 poivron rouge coupé en dés - 50 g de beurre demi-sel fondu...

Brochettes de poulet à la marocaine

(3 votes), (1)

Apéritif facile 10 min 7 min

Ingrédients: - 500 g poitrine de poulet, coupée en filet fin ou en cubes - un peu de sel - 2 cuillères à thé paprika rouge - 1/2 cuillère à thé de poivre noir - 1/...

Brochettes de melon et viande des grisons

(2 votes)

Apéritif facile 5 min 60 kcal

Ingrédients: - 1 demi melon - 4 tranches de viande des Grisons...

Brochettes de poulet au paprika fumé

(2 votes)

Apéritif facile 20 min 6 min

Ingrédients: Brochettes : - 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau - 20 brochettes de bois d?environ 13 cm (5 po/12,7 cm) de longueur trempées dans l'ea...

Mini brochettes tomate cerise et mozzarella

(2 votes)

Apéritif facile 5 min 0 min

Ingrédients: - tomates cerises - du saucisson sec ou du salami ou du jambon de serrano - de la mozzarella coupée en petits cubes ou des petites billes - du basil...

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