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Brochette apéritives

165 recettes
Recette Brochettes de noix de st jacques à la croque-noisette

Brochettes de noix de st jacques à la croque-noisette

Apéritif facile 30 min 4 min
Ingrédients: 10 à 16 noix St Jacques 1 jaune d’oeuf 10 g de beurre fondu 20 g à 30 g de poudre de noisettes 20 g à 30 g de mie de pain bien sèche à piler en ch...
Recette Brochettes de st jacques, pommes confites et beurre de cidre

Brochettes de st jacques, pommes confites et beurre de cidre

 
Sans gluten
Apéritif facile 3h10m 429 kcal
Ingrédients: 2 pommes 1 verre de cidre 1 pincée de muscade 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cl de crème liquide 1 noix de beurre 8 belles noix de St Ja...
Recette Recette brochettes de fruits nappées au chocolat

Recette brochettes de fruits nappées au chocolat

 
Sans gluten
Apéritif facile 13 min 974 kcal
Ingrédients: 250 ml de crème liquide 250 g de chocolat noir Démarrez dès que possible l'épluchage des fruits, c'est l'étape la plus longue : pommes poires banan...
Recette Brochettes de ris de veau, sauce au jus de romarin et chocolat

Brochettes de ris de veau, sauce au jus de romarin et chocolat

 
Apéritif facile 15 min 375 kcal
Ingrédients: 700 g de ris de veau 2 carottes 2 cubes de bouillon de volaille 50 g de beurre Pour le jus au romarin et chocolat: 30 cl de jus de veau (ou 30 cl d'...
Recette Cappucino d'endives & sa brochette de réglisse aux crevettes

Cappucino d'endives & sa brochette de réglisse aux crevettes

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 2 endives 1/2 oignon 6 champignons 25 cl de crème liquide 100 gr de roquefort 1 pincée de gingembre 1 pincée de curry 2 cuillères à soupe d'huile de...
Recette Brochettes de poisson tandoori et galettes de pomme de terre

Brochettes de poisson tandoori et galettes de pomme de terre

Apéritif moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de poisson à chair ferme ½ tasse de yaourt ½ cuillère à café d’ail pilé 1 cuillère à soupe de tandoori 800 g de pomme de terre 3 gousses d’ail...
Recette Brochette de gambas et saumon à la japonaise

Brochette de gambas et saumon à la japonaise

 
Apéritif facile 15 min 249 kcal
Ingrédients: 300 g de gambas 300 g de pavé de saumon Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de sauce huître 3 cuillères à soupe de citron vert 3 cuillères à so...
Recette Brochettes de veau au paprika (recette pp)

Brochettes de veau au paprika (recette pp)

Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: . 400 g de viande de veau hachée . 1,5 cuillère à café de paprika . 1 échalote ciselée . persil . sel . poivre du moulin...
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Menu du jour

Recette Noix de st jacques en brochettes de thym et panées aux noisettes

Noix de st jacques en brochettes de thym et panées aux noisettes

 
Apéritif facile 18 min 712 kcal
Ingrédients: 24 pétoncles avec corail « branches » de thym (DUCROS, rayon épices au supermarché) 24 demi tomates cerises confites poudre de noisette chapelure be...
Recette Brochettes de poulet au curcuma et au gingembre

Brochettes de poulet au curcuma et au gingembre

Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 3 gros blancs de poulet fermier 1 Cuillère à Soupe de curcuma 1 Cuillère à Soupe de gingembre en poudre 4 Cuillères à Soupe d'huile d'olive 1 branc...
Recette Brochettes de bananes et d'ananas caramélisées aux épices douces

Brochettes de bananes et d'ananas caramélisées aux épices douces

 
Sans gluten
Apéritif moyen 20 min 477 kcal
Ingrédients: 1 banane ¼ ananas 2/ Pour le caramel : 2 cuillères à soupe d'eau 65 g de sucre 125 g de crème liquide ½ bâton de cannelle 1 anis étoi...
Recette Brochettes de poulet et de bacon

Brochettes de poulet et de bacon

 
Apéritif facile 18 min 182 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à table d'huile d'olive ou d'huile végétale 2 cuillères à thé de sauce Worcestershire 2 cuillères à thé de sauce soja 1/2 cuillère à thé ...
Recette Brochettes de porc à l'ananas

Brochettes de porc à l'ananas

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de filet mignon de porc 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe d'huile 1 boîte d'anan...
Recette Brochette bacon, fromage de brebis et raisin

Brochette bacon, fromage de brebis et raisin

 
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 27 kcal
Ingrédients: un morceau de fromage de brebis une dizaine de gros grains de raisin blanc 5 tranches de bacon...
Recette Brochettes de poisson au citron vert et gingembre

Brochettes de poisson au citron vert et gingembre

 
Sans gluten
Apéritif facile 23 min 150 kcal
Ingrédients: Les brochettes : 2 pavés de saumon 1 dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 1 citron vert 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé 1 cuillèr...
Recette Brochettes de cuisses de cailles et figues violettes

Brochettes de cuisses de cailles et figues violettes

Apéritif moyen 30 min 10 min
Ingrédients: · 16 cuisses de cailles · 1 cuillère à café de thym frais · 1/2 cuillère à café de romarin · 1/2 cuillère à café de marjolaine · 1 cuillère à café de...
Recette Brochettes de crevette au pastis

Brochettes de crevette au pastis

 
Apéritif facile 22 min 316 kcal
Ingrédients: 24 crevettes crues 2 citrons verts 1 bouchon de d'apéritif anisé 15 cl d'huile d'olive 1 cuillère à café de curcuma Sel poivre...
Recette Brochettes d'abricots au romarin

Brochettes d'abricots au romarin

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 abricots (ou plus selon votre gourmandise) Un peu de sucre cassonade quelques brins de romarins...
Recette Brochettes de poulet au curry

Brochettes de poulet au curry

 
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 199 kcal
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 2 yaourts blancs 1 cuillère à soupe de curry 1/2 cuillère à café de curcuma 5 cuillères à soupe de jus de citron sel poivr...
Recette Fondu de poireaux et ces brochettes de poulet tandoori

Fondu de poireaux et ces brochettes de poulet tandoori

Apéritif moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kilo de poireaux 15 g de beurre Sel, poivre 2 cuillères à soupe de crème fraîche Ingrédients pour les brochettes : 500 g de blanc de poulet ½ tass...
Recette Brochettes de dinde aux litchis, risotto à la rose

Brochettes de dinde aux litchis, risotto à la rose

Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: pour les Yakitoris: Blanc de Dinde 10 cl de Sirop de Litchis 3 cl d'Alcool de Litchis (genre, Soho) 3 cl de Saké (ou de Rhum, ou de Vodka) 10 cl de Bo...
Recette Brochettes de dinde aux pêches

Brochettes de dinde aux pêches

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 piques à brochettes 1 escalope de dinde/poulet 1 pêche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika sapidus Sel poivre...
Recette Brochette de poulet pané au saté

Brochette de poulet pané au saté

Apéritif moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1 poulet ( +/- 1,5 kg) 10 pics à brochettes 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'épice saté chinoise De la chapelure Du sel, du poivre Du persil haché...
Recette Brochettes de gambas au sirop de poivre noir et sel noir d'hawaï

Brochettes de gambas au sirop de poivre noir et sel noir d'hawaï

 
Sans gluten
Apéritif moyen 20 min 87 kcal
Ingrédients: Gambas crues 1 échalote Huile d'olive Sirop de Poivre Noir Sel Noir d'Hawaï...


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