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Brochettes de poulet à l'ananas

Apéritif
6 parts
12 min
30 min
facile
112 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de poulet

4 tranches d'ananas frais

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à café de miel

1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé

Préparation

  • Détailler les blancs de poulet en morceaux et les mettre dans un saladier avec la sauce soja, le miel, le gingembre et le poivre.
  • Mélanger et laisser macérer pendant quelques heures (ou une nuit) au réfrigérateur.
  • Couper les tranches d'ananas en petits dés et les enfiler sur des pics à brochettes en alternant avec un ou deux morceaux de poulet.
  • Enfourner à 200°C et laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré (entre 20 et 30 minutes selon les fours).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 76g
Calories: 112Kcal
  • Glucides: 5.2g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge





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