Ptitchef

Wok de poulet au gingembre / courgettes / champignons noirs

Un wok complet composé de délicieux légumes cuits à point et accompagnés de poulet comme on aime

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
1062 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 17.24 (4.31€/part)

Préparation

  • Peler le gingembre et couper en fines tranches, émincer le poulet en lamelles.
  • Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans le wok, faire dorer le poulet et gingembre 8 minutes.
  • Mélanger miel, bouillon, sauce soja, verser sur le poulet.
  • Laisser un peu épaissir à feu assez fort (pas trop quand même), réserver avec le jus.
  • Détailler les courgettes en lamelles pas trop trop fines (5 mm).
  • Faire revenir l'oignon émincé dans le wok légèrement huilé.
  • Ajouter les courgettes et faire cuire 10- 15 minutes max (elles doivent rester croquantes).
  • Faire cuire les champignons selon le mode de préparation sur l'emballage, les ajouter aux courgettes.
  • Ajouter le poulet et la sauce, mélanger, laisser recuire à feu moyen 2 minutes.
  • Parsemer des herbes de votre choix.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1062Kcal
  • Glucides: 20.4g
  • Lipides: 47.4g
  • Gras sat.: 12.7g
  • Protéines: 134.7g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 16.4g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (773g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

legrouk
legrouk, 13/11/2018

Tout simplement DÉLICIEUX!!!!!!! Très facile à réaliser, c'e"st un véritable voyage culinaire.

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
Ninounat, 14/09/2018

Plat excellent Très bonne recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
kalkiyan, 04/09/2018

Tout simplement excellemment divin.merci

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
corinne85, 04/06/2016

Super bon ! j'ai ajouté quelques crevettes et des pousses de bambou, j'ai servi avec des nouilles chinoises

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
m976, 03/09/2021

Deja cuisinė excellent plat

(0) (0) Signaler
04/06/2016

Peut-êtrebon mais ma?l expliquée

(0) (6) Signaler
04/06/2016

L'air bon

(0) (6) Signaler
POUNET66
POUNET66, 04/06/2016

APPAREMMENT A TESTER

(0) (6) Signaler
22/09/2012

Tres facile a realiser et excellent a deguster j ai rajoute un petit piment vert entier pendant la cuisson du poulet en acconpagnement un peu de graine de couscous et le tour est joue bon appetit

(2) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre? Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre? Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois!

Derniers dossiers

Un Noël gourmand avec un fromage végétalien fait maison! Un Noël gourmand avec un fromage végétalien fait maison! Découvrez la meilleure méthode pour décorer vos biscuits de Noël avec le glaçage royal! Découvrez la meilleure méthode pour décorer vos biscuits de Noël avec le glaçage royal! Manger plus en hiver ce n'est pas un mythe et voilà pourquoi ! Manger plus en hiver ce n'est pas un mythe et voilà pourquoi !

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez