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Yakitori de poulet au citron et gingembre (Japon)

Autre
2 parts
15 min
15 min
facile
187 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Enfoncez les morceaux de poulet sur les petits pics.
  • Faites griller les brochettes au grill ou au barbecue.
    Ajoutez en fin de cuisson les zestes de citron sur la viande.
  • Dans une petite casserole, mélangez la farine et le sucre avec le jus de citron dans une petite casserole, puis ajoutez le gingembre et la sauce soja.
  • Laissez cuire en remuant doucement et constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  • Présentez les brochettes dans les assiettes et nappez les de sauce citronnée. Servez aussitôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Calories: 187Kcal
  • Glucides: 12.8g
  • Lipides: 1.9g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 28.3g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc

Questions:






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