Emincé de poulet au citron et au gingembre

Par tallula
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  • Emincé de poulet au citron et au gingembre
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Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
1 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
5 min
Difficulté:
facile
Calories:
217 Kcal (1 part)
ProPoints:
5 (1 part)
SmartPoints:
5 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 1 blanc de poulet
- 1 petit citron
- 2 cuillères soupes de fromage blanc 0%
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1/2 oignon
- piment d'Espelette
- sel
- gingembre en poudre

Préparation

Etape 1

On commence par couper en dès l'oignon que l'on fait revenir avec un peu d'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'il colore.

Etape 2

On détaille en lamelles le poulet. On l'ajoute dans la poêle.

Etape 3

Quand il commence à dorer, on ajoute le jus de citron. On sale, et on assaisonne avec le piment et le gingembre.

Etape 4

On ajoute en fin de cuisson le fromage blanc et la moutarde.

Etape 5

On remue bien pour lier la sauce et on sert aussitôt.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Alsace Gewurztraminer (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

217Kcal11%

Calories

9.4g3%

Glucides

3.9g6%

Lipides

1.3g7%

Gras sat.

29.5g59%

Protéines

4g16%

Fibres

5.5g6%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 292g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



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