Emincé de poulet au citron et au gingembre

Name: Emincé de poulet au citron et au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: 1 blanc de poulet; 1 petit citron; 2 cuillères soupes de fromage blanc 0%; 1 cuillère à café de moutarde; 1/2 oignon; piment d'Espelette; sel; gingembre en poudre

Plat

1 parts

10 min

5 min

facile

239 Kcal

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14

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Ingrédients

1 blanc de poulet
1 petit citron
2 cuillères soupes de fromage blanc 0%
1 cuillère à café de moutarde
1/2 oignon
piment d'Espelette
sel
gingembre en poudre

Matériel

Poêle

Coût estimé: 2.03€ (2.03€/part)

Préparation

On commence par couper en dès l'oignon que l'on fait revenir avec un peu d'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'il colore.
On détaille en lamelles le poulet. On l'ajoute dans la poêle.
Quand il commence à dorer, on ajoute le jus de citron. On sale, et on assaisonne avec le piment et le gingembre.
On ajoute en fin de cuisson le fromage blanc et la moutarde.
On remue bien pour lier la sauce et on sert aussitôt.

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