Ptitchef

Yakitori de poulet au citron, sauce citron/gingembre et sésame doré

Apéritif
10 parts
10 min
6 min
facile
168 Kcal

Ingrédients

10

Pour la marinade :

Coût estimé: 5.43 (0.54€/part)

Préparation

  • Émincez le poulet en petites lanières et enfoncez-les sur des pics.
  • Dans une petite casserole, mélangez la Maïzena et le sucre avec le jus de citron.
  • Puis ajoutez le gingembre, la sauce soja et le bouillon.
  • Laissez cuire en remuant doucement et constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  • Faites griller les yakitori de poulet puis nappez-les de sauce.
  • Parsemez-les de graines de sésame.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)
Calories: 168Kcal
  • Glucides: 5.6g
  • Lipides: 7.7g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 18.1g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc

Questions:






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