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Poulet sauce citron-curry

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
178 Kcal
Voilà une recette simple, facile et rapide à faire; elle est super bonne et l'acidité du citron mariée au curry est un vrai plaisir...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 cuisses et entrecuisses de poulet



2 cuillères à soupe de menthe

1 cuillère à café de curry

sel et poivre

Préparation

  • Dans une sauteuse, chauffer un peu d'huile et faire revenir le poulet à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit.
  • Pendant ce temps, hacher les échalotes et les faire revenir à la place du poulet, quand elles sont dorées, ajouter le curry et déglacer avec les jus des 2 citrons, saler et poivrer et ajouter la menthe, mouiller avec un peu d'eau et replacer le poulet dans la sauteuse.
  • Cuire et laisser réduire 1 minute, servir avec des pâtes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Calories: 178Kcal
  • Glucides: 3.6g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 20.6g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:






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