Émincé de poulet aux coques sauce curry

Name: Émincé de poulet aux coques sauce curry
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: escalopes de poulet (environ 300 g); 150 g de coques épluchées et cuites; 50 ml de jus de cuisson des coques; 100 g crème fraîche; sel et poivre, curry; 200 g de riz basmati

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Plat

facile

15 min

Une façon très agréable et très simple de marier la viande avec des coquillages.

Ingrédients

escalopes de poulet (environ 300 g)
150 g de coques épluchées et cuites
50 ml de jus de cuisson des coques
100 g crème fraîche
sel et poivre, curry
200 g de riz basmati