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Sauce au curry pour currywurst

Plat
2 parts
5 min
5 min
facile
789 Kcal
La sauce Currywurst est le must pour toutes saucisses au curry. Elle donne un délicieux gout de curry relevé à votre Currywurst. Sans gluten et lactose et sans conservateur.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 ml de coulis de tomate

50 ml de vinaigre

1 petit oignon

1 cuillère à café de moutarde

1 cuillère à café de curry

1 cuillère à café de sel pimenté

½ cuillère à café de sucre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

4 saucisses à griller

Préparation

  • Dans une casserole, faire fondre l'oignon émincé très fin avec l'huile d'olive.
  • Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter à feu doux 5 minutes. Goûter et ajouter selon goût un peu plus de curry ou de sel pimenté.
  • Faire griller les saucisses, les couper en gros tronçons et les servir nappés de sauce.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 361g
Calories: 789Kcal
  • Glucides: 17.1g
  • Lipides: 61.3g
  • Gras sat.: 20.1g
  • Protéines: 40.1g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 26

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
MontagnyBourgogne, Blanc
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge



Commentaires des membres:

17/03/2015

C'est exquise

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