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Poisson sauce blanche au curry

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
302 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 morceaux de poisson

30 g de beurre

3 cuillère à soupe de maizena

50 cl de lait

2 cuillère à soupe de curry

Préparation

  • Préparer votre béchamel; faire un roux ; faire fondre le beurre et ajouter la maizena et bien mélanger. Verser ensuite peu à peu le lait.
  • Faite cuire 15 minutes environ sans cesser de remuer, ajouter le curry et laisser cuire quelques instants.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Déposez vos morceaux de poisson dans un plat et nappez de cette sauce.Enfournez pendant 15 minutes.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 244g
Calories: 302Kcal
  • Glucides: 15.1g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 23.8g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Poisson sauce blanche au curry, photo 1Poisson sauce blanche au curry, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc





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