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Recette de crevettes
Recette aux crevettes et poissons
Poisson et crevettes en nage de lait de coco au gingembre et citronnelle
Poisson et crevettes en nage de lait de coco au gingembre et citronnelle
Une recette de bonne idée!! un régal !
Ingrédients
5
Coût estimé: 13.43Euros € (2.69€/part)
Préparation
Faites revenir les oignons et les poivrons dans un peu d'huile de colza (ou autre à goût neutre).
Ajoutez le gingembre et la citronnelle, faites cuire puis ajoutez le lait de coco, jus de citron et nuoc-nam.
Au tour des crevettes et du poisson de rejoindre le fond du wok, ajoutez le sucre et la coriandre, salez.
Laissez mijoter jusqu'à ce que le poisson se détache un peu.
Servez chaud accompagné de riz blanc nature.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 336Kcal
Glucides: 17g
Lipides: 15.2g
Gras sat.: 7.9g
Protéines: 30.2g
Fibres: 4.8g
Sucre: 8.1g
ProPoints: 9
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (262g)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Gewurztraminer
Alsace, Blanc
Chateau Chalon
Jura, Blanc
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Délicieux (même avec du citron jaune), n'ayant pas de vert sous la main
A quel moment met on les feuilles de kaffir?
On s'est régalé avec cette recette !