Ptitchef

Crevettes sautées au gingembre et lait de coco

Plat
6 parts
10 min
10 min
facile
198 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1kg de crevettes

3 morceaux de gingembre

2 grosses tomates

1 gros oignons

Du lait de coco (à convenance)

Préparation

  • Faire revenir les crevettes décortiquées dans de l'huile, avec les tomates et les oignons coupés en dés.
    Ajouter le gingembre haché et laisser mijoter 5 minutes.
    Juste avant la fin de la cuisson, baisser le feu et ajouter le lait de coco (plus ou moins selon la quantité de sauce désirée).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 209g
Calories: 198Kcal
  • Glucides: 3.3g
  • Lipides: 4.1g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 36.4g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres (36):

Buncha, 12/10/2019

Recette simple et efficace. Merci pour la recette. Je ne suis pas un grand cuisinier mais toue la famille à apprécier. Je recommande

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Vivi81160
Vivi81160, 05/10/2016

Je viens de la faire. Ai utilisé du gingembre moulue car n'ai pas trouvé dans mon magasin du gingembre en morceau. Ai toute fois trouvé le plat délicieux merci nanoumad

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05/10/2016

Je viens de la faire. Ai utilisé du gingembre moulue au lieu de morceau car en ai pas trouve dans mon magasin. L'ai trouvé delicieuse quoiqu'un petit peu épicé . Mais l'a referai. Merci nanoumad

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soso_q2016, 21/06/2016

J'ai cuisiné des nouilles japonaises avec, du riz aurai été plus astucieux.
rapide et bon!

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Prof51, 26/02/2016

C'est vraiment très doux, original et particulièrement savoureux.

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chris56340
chris56340, 28/07/2013

Ça doit être très bon mais personnellement après avoir fait revenir les crevettes je les retirerais pour ne pas trop les cuire ,ensuite je préparerais la sauce et une fois celle-ci réduite je rajouterais les crevettes pour les faire réchauffer une petite minute !!!!!

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mayya1214, 19/10/2015

Recette délicieuse et légère. Nous nous sommes régalés. A refaire et refaire. Recette adoptée. Merci.

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02/05/2014

C'est excellent et trés gouteux

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edwige derer, 01/04/2014

J'adore

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sissi31, 10/03/2014

Rapide, facile et trop bon! à refaire! merciiiiiiiiiiiii

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