Notifications: Recherche avancée

Crevettes sautées à la crème de coco

(5.00/5 - 1 vote)
1 commentaire


  • Crevettes sautées à la crème de coco
  • Crevettes sautées à la crème de coco, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
5 min
Cuisson:
4 min
Prêt en:
9 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 500 g de queues de crevettes
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de gingembre en petits morceaux
- 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
- huile de sésame (ou olive)
- 20 cl de crème de coco

Préparation

Etape 1

Dans une poêle avec un fond d'huile, faire blondir les oignons à feu vif.

Etape 2

Ajouter les crevettes (avec la carapace c'est meilleur et plus goûteux, mais c'est moins pratique avec des enfants!).

Etape 3

Remettre à feu doux, ajouter la crème de coco et le gingembre.

Etape 4

Laisser cuire doucement, et réduire légèrement la crème.

Etape 5

Juste avant de servir, ajouter la coriandre.

Etape 6

Servir avec un riz parfumé à la cardamome.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon (Jura, Blanc) L'Etoile tradition (Jura, Blanc) Pessac Léognan blanc (Bordeaux, Blanc)

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres:

mumufranck, 19/02/2017

Une tuerie!!!!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

Vidéo associée



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

La vanille dans vos recettesLa vanille dans vos recettesIdées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !

Question du moment
Que pensez-vous des photos qui accompagnent les étapes de nos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales