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Crevettes poêlées à la noix de coco

Entrée
4 parts
5 min
5 min
facile
298 Kcal
Une recette express à base de crevettes, aux saveurs exotiques, vraiment excellente.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
24 grosses crevettes roses

de l'huile (assez pour recouvrir les crevettes dans la poêle)

5 cuillères à soupe de chapelure

3 cuillères à soupe de noix de coco râpée

1 cuillère à soupe de curry


fleur de sel

sauce satay ou sauce à nems

Préparation

  • Faites chauffer l'huile dans une poêle.
  • Mélangez la chapelure, la noix de coco et le curry. Assaisonnez de fleur de sel.
  • Trempez les crevettes dans les œufs battus, puis roulez-les dans la chapelure pour bien les enrober.
  • Faites-les dorer dans une sauteuse avec un peu d'huile chaude, laissez-les égoutter sur du papier absorbant et dégustez avec la sauce Satay ou sauce à nems.

Photos

Crevettes Poêlées à la Noix de Coco, photo 1Crevettes Poêlées à la Noix de Coco, photo 2
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 187g
Calories: 298Kcal
  • Glucides: 15.2g
  • Lipides: 11.1g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 32.2g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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