
Velouté de topinambour au curry, crevettes poêlées
Entrée facile 40 min 422 kcal
Ingrédients: 300g de topinambour 1 échalote 10g de beurre 10 crevettes (10 à 12, décortiquées) 65ml de crème liquide Huile d' olive Sel Poivre Curry
La poelée, mélange de légumes, peut se muer en bien des variétés selon les légumes qui la composent.