Ptitchef

Poêlée asiatique, poulet gingembre citronnelle crevettes

Plat
3 parts
20 min
20 min
moyen
194 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1/ 3 poivrons rouges

2/ Une quinzaine de crevettes

3/ 2 blancs de poulet

4/ Un oignon

5/ Une gousse d'ail

6/ 2 cuillères à soupe de sauce soja

7/ 1 cuillère à café de gingembre

8/ 1 tige de citronnelle fraiche

9/ Une cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • 1/ Faire griller les poivrons au four pendant 20minutes, les enfermer dans un sac plastique 10 minutes, les peler, enlever les pépins et les tailler en lamelle, et les réserver.

    2/ Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive, et y faire revenir l'oignon émincé et la gousse d'ail écrasée.

    3/ Ajouter le gingembre, la citronnelle coupée en petits morceaux, le blanc de poulet en morceaux et bien remuer.

    4/ Quand le poulet commence à dorer, ajouter les crevettes et les poivrons.Laissez cuire 10minutes (pas plus après les crevettes seront caoutchouteuses.)

    5/ verser la sauce soja et servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 258g
Calories: 194Kcal
  • Glucides: 10g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 21.9g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

Wiljean
Wiljean, 21/07/2013

Excellent !!!

(0) (0) Signaler
georges1945
georges1945, 09/04/2013

Très bon

(0) (0) Signaler
05/04/2013

Très bon et facile. bon plat pour une fin de semaine

(0) (0) Signaler
03/01/2013

S'en C

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Initiez-vous à la cuisine asiatique !Initiez-vous à la cuisine asiatique !Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au pouletQue faire avec des restes de pouletQue faire avec des restes de poulet

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez