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Shooter de crevettes au gingembre et à la citronnelle,mayonnaise césar

Une entrée de délice, la mayonnaise césar est extra!
Entrée
6 parts
10 min
5 min
facile
365 Kcal

Ingrédients

6

mayonnaise césar:

Matériel

Préparation

  • Faire bouillir le vin dans une casserole avec le gingembre, le poivre de cayenne, la cardamome, la citronnelle.
  • Faire pocher les crevettes quelques minutes dans ce court-bouillon.
  • Enfiler les crevettes sur des brochettes de bambou de 4 pouces sur la longueur.
  • Préparer la mayonnaise en y mélangeant les ingrédients et verser également dans 12 verres à shooter, y déposer une brochette de crevette.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Calories: 365Kcal
  • Glucides: 2.7g
  • Lipides: 32.8g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Crémant du Jura Jura, Rouge

Questions:






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