Crevettes teriyaki au gingembre

Name: Crevettes teriyaki au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: crevettes; l'ail; gingembre; miel; sauce soja; demi citron vert; coriandre hachée; oignon

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

91 Kcal

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Ingrédients

crevettes
l'ail
gingembre
miel
sauce soja
demi citron vert
coriandre hachée
oignon

Coût estimé: 1.81€ (0.91€/part)

Préparation

Dégeler les crevettes.Décortiquez les crevettes, rincez-les sous l'eau froide, égouttez-les puis posez-les sur du papier absorbant.
Pelez et hachez finement l'ail et le gingembre. Mélangez le miel et la sauce soja dans un petit bol.
Faites chauffer un peu d'huile dans un wok sur feu vif. Faites revenir l'ail et le gingembre pendant une minute.
Ajoutez les crevettes et faites-les revenir pendant 3 minutes environ, toujours à feu vif, jusqu'à ce qu'elles soient roses.
Ajoutez la sauce soja sucrée et remuez afin d'en enrober les crevettes. Faites revenir pendant 3 minutes.
Les crevettes doivent caraméliser. Émincez le petit oignon et ajoutez-le. Mélangez. Pressez le demi citron vert au dessus.
Ajoutez la coriandre hachée hors du feu, mélangez et servez sans attendre. Servez avec une salade, du riz ou des nouilles sautées.