Ptitchef

Crevettes au miel et au gingembre

Plat
4 parts
10 min
5 min
facile
417 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de crevettes fraîches

1 gingembre frais

1 petit pot de crème fraîche

3 cuillères à soupe de miel

2 brins de thym

2 feuilles de laurier

Sel


2 gousses d'ail

1 oignon

Huile d'olive

Préparation

  • Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive.
  • Une fois dorés, y incorporer les crevettes préalablement coupées en deux dans le sens de la longueur.
  • Mettre à feu doux.
  • Ajouter le thym et le laurier.
  • Râper le gingembre (à volonté selon les goûts) et ajouter le miel.
  • Enfin, incorporer la crème fraîche et l'ail haché.
  • Laisser 5 minutes à ébullition et servir chaud avec du riz blanc.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 315g
Calories: 417Kcal
  • Glucides: 17.2g
  • Lipides: 13.7g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 55.1g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 14.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc





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