Ptitchef

Beignets de crevettes au miel

Apéritif
6 parts
15 min
10 min
facile
501 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1,5 kg de grosses crevettes crues

150 g de farine

3/4 d'un paquet de levure

310 ml d'eau

1 oeuf légèrement battu

Maïzena

Huile de friture

2 cuillères à café d'huile

60 ml de miel

2 cuillères à soupe de graines de sésame

Préparation

  • Décortiquer et enlever la veine des crevettes, en laissant les queues intactes
  • Dans un saladier, tamiser la farine, incorporer l'eau puis l'oeuf et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse
  • Enrober les crevettes de maïzena en secouant le surplus puis les tremper dans la pâte à beignet une par une. Attention, la pâte doit être relativement épaisse
  • Faire chauffer l'huile de friture et y plonger les crevettes en petites quantités, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et bien gonflées. Les égoutter sur du papier absorbant
  • Dans une poêle, faire chauffer les 2 cuillères d'huile ainsi que le miel
  • Y faire sauter les beignets de crevettes. Bien les enrober de miel et parsemer de graines de sésame
A Aventures gourmandes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 366g
Calories: 501Kcal
  • Glucides: 30.3g
  • Lipides: 15.5g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 59.1g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 11

Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

BEIGNETS DE CREVETTES AU MIEL, photo 1BEIGNETS DE CREVETTES AU MIEL, photo 2BEIGNETS DE CREVETTES AU MIEL, photo 3BEIGNETS DE CREVETTES AU MIEL, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Beignets de crevettes aux herbes
Beignets de crevettes aux herbes
4 parts
40 min
moyen
3.6 / 5
Recette Beignets de crevettes
Beignets de crevettes
4 parts
19 min
facile
4.3 / 5
Recette Beignets d'épinards faciles
Beignets d'épinards faciles
4 parts
20 min
facile
3.8 / 5
Recette Beignets d'aubergine
Beignets d'aubergine
6 parts
1h19m
facile
2.8 / 5

Recettes

A lire également

Les beignets : 7 astuces pour un sans fautes !Les beignets : 7 astuces pour un sans fautes !15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez