Nouilles sautées aux crevettes & sésame

Name: Nouilles sautées aux crevettes & sésame
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de nouilles chinoises; 300g de crevettes roses; 2CàS de sauce d’huitre; 3CàS de sauce soja; 2CàS de miel; 3 pincées de gingembre en poudre; 2CàS de graines de sésame; 1CàS d’huile de tournesol

Plat

facile

25 min

550 Kcal

Un plat simple mais efficace !

Ingrédients

250g de nouilles chinoises
300g de crevettes roses
2CàS de sauce d’huitre
3CàS de sauce soja
2CàS de miel
3 pincées de gingembre en poudre
2CàS de graines de sésame
1CàS d’huile de tournesol

Coût estimé: 8.51€ (4.26€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Décortiquer les crevettes et les disposer dans un petit bol.
Les arroser avec la sauce d’huitre, la sauce soja puis ajouter les graines de sésame et le gingembre en poudre.
Bien mélanger le tout, couvrir et laisser reposer au frais pendant 30 minutes environ.
Pendant ce temps, faire cuire les nouilles chinoises suivant les indications du paquet.
Faire chauffer l’huile de tournesol dans un wok et y jeter les crevettes.
Les faire revenir sur feu moyen pendant quelques minutes, ajouter le miel et mélanger.
Ajouter enfin les nouilles, bien mélanger le tout et laisser revenir environ 10 minutes en remuant sans cesse.
Servir bien chaud.

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 549Kcal

Glucides: 37.5g
Lipides: 21.8g
Gras sat.: 2.9g
Protéines: 44.9g
Fibres: 10.1g
Sucre: 21.7g
ProPoints: 14
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (363g)

LoloTambouille

Questions

Que mettre à la place de la sauce d'huitre

Tu peux remplacer la sauce d'huître par de la sauce soja mélangée à un peu de miel ou de sauce hoisin pour garder ce goût sucré-salé. Le tamari ou une sauce aux champignons peuvent aussi faire l'affaire.

Qu'est-ce une sauce d'huître et où l'acheter, merci

Vous pourrez en trouver dans les épiceries asiatiques ou dans certaines grandes surfaces

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Commentaires

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

3.86/5, 14 votes 5 commentaires

Haddock

03/02/2025

Crevettes caoutchouteuses car trop cuite. la prochaine fois je referais avec des crevettes crues !

J'ai cuisiné cette recette

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sacrevidjonk

07/03/2022

Excellent et facile à faire !!!

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anonymous

23/03/2019

Super bon, même en remplaçant les chapignons noir contre des champignons de paris frais...

J'ai cuisiné cette recette

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jeannot444

08/02/2025

5 cuillères sauce soja peuvent faire l'affaire si on a pas de sauce d'huitre chez soi , quant'au miel on peut aussi s'en passer ; faut arrêter de tout compliquer on est pas obligé de tout reproduire à la lettre !

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anonymous

01/10/2018

Good !

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