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Nouilles chinoises sautées

Name: Nouilles chinoises sautées
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: Un paquet de nouilles chinoises aux oeufs; 1 poivron jaune; 2 échalotes; 1 carotte; 500 g de crevettes roses; Huile d'olive; Sauce soja; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de miel

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

224 Kcal

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Ingrédients

Un paquet de nouilles chinoises aux oeufs
1 poivron jaune
2 échalotes
1 carotte
500 g de crevettes roses
Huile d'olive
Sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de miel

Préparation

Dans un wok, faire sauter les crevettes et les échalotes dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Emincer la carotte en tagliatelles.
Emincer le poivron. Ajouter carotte et poivron aux crevettes.
Ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe de miel et quelques gouttes de sauce soja.
Bien mélanger l'ensemble et réserver.
Faire cuire les nouilles.
Une fois cuites, les égoutter puis les faire sauter dans le wok avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. On peut aussi rajouter de la sauce soja.