Nouilles chinoises au poulet

Ingrédients

• 250 gr de nouilles chinoises aux oeufs
• 2 blancs de poulet
• 1 courgette (ou carotte)
• 1 poivron rouge
• 2 oignons nouveaux (cebettes)
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 4 cuillères à soupe d'huile
• 1 petit bouquet de coriandre
• mélange 5 baies au moulin
• 2 cuillères à soupe de gros sel