Ptitchef

Recettes chinoises

221 recettes

La cuisine chinoise est l'une des plus appréciées au monde. La variété des plats proposés et la richesse des saveurs qu'elle déploie expliquent sans doute son succès incontestable. La gastronomie chinoise repose autant sur des plats froids ou chauds que des saveurs sucrées, salées, aigres, acidulées, piquantes ou amères. Chacun trouvera son bonheur. Parmi les plats incontournables, on peut citer le canard laqué, le dim sum, le porc sauce aigre-douce, les nouilles sautées ou encore le riz cantonais.

Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise

Brochettes de crevettes sauce chinoise

(54 votes), (10) , (3709)
Apéritif facile 18 min 159 kcal
Ingrédients: 16 crevettes (de la marque Escal pour nous) 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à c...
Recette Chow mein (chao men), nouilles chinoises au poulet et aux légumes

Chow mein (chao men), nouilles chinoises au poulet et aux légumes

(14 votes), (6) , (1277)
Plat moyen 1h30m 297 kcal
Ingrédients: 400 gr de blanc de poulet 1 cm de gingembre frais 1 gousse d'ail 8 brins de coriandre 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de sauce huîtres ...
Recette Wok crevettes - poivrons- gingembre et nouilles chinoises

Wok crevettes - poivrons- gingembre et nouilles chinoises

(38 votes), (4) , (622)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de crevettes roses ( cuites) un paquet de vermicelles de riz ( 250 g) 1 poivron rouge et 1 vert un bel oignon un peu d'huile d'olive 4 gou...
Recette Nouilles chinoises sautées aux crevettes

Nouilles chinoises sautées aux crevettes

(37 votes), (12) , (504)
Plat moyen 50 min 392 kcal
Ingrédients: 15 gr de champignons noirs déshydratés 250 gr de nouilles chinoises aux oeufs 12 crevettes 2 oignons 5 brins de coriandre fraîche 1 citron 150 gr de p...
Recette Nouilles chinoises au poulet et lait de coco

Nouilles chinoises au poulet et lait de coco

(25 votes), (9) , (221)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de nouille chinoise aux oeufs 3 escalopes de poulet 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 tomates 2 oignons 100 ml de lait de coco 1 pe...
Nouilles chinoises : on les cuisine à toutes les sauces !

Nouilles chinoises : on les cuisine à toutes les sauces !

(54 votes), (6 commentaires)

Les nouilles chinoises, quelles soient accompagnées de viande, de poisson ou tout simplement de légumes, ne vous laisseront pas indifférents. Découvrez notre sélection des meilleures recettes Ptitchef !

Recette Porc aigre doux à la chinoise et riz tahiti

Porc aigre doux à la chinoise et riz tahiti

(24 votes), (10) , (738)
Plat moyen 40 min 45 min
Ingrédients: 600gr de porc (sauté, ragoût, échine) 1 càs de sauce soja 1 càs de sucre 1 càc de gingembre en poudre 1 càc de Quatre Épices 1 càs de maïzena 1...
Recette Nouilles chinoises au poulet

Nouilles chinoises au poulet

(20 votes), (6) , (1260)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 250 gr de nouilles chinoises aux oeufs 2 blancs de poulet 1 courgette (ou carotte) 1 poivron rouge 2 oignons nouveaux (cebettes) 4 cuillères à so...
Recette Wok de nouilles chinoises au poulet et au soja

Wok de nouilles chinoises au poulet et au soja

(19 votes), (7) , (250)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 Paquet de nouilles chinoises aux oeufs 2 petites boîtes de soja 6 blancs de poulet 4 carottes 2 courgettes 1 oignons 4 CS de sauce soja 5 CS ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Beignet de crevettes à la japonaise ou à la chinoise

Beignet de crevettes à la japonaise ou à la chinoise

(16 votes), (4) , (382)
Entrée moyen 20 min 3 min
Ingrédients: # Une vingtaine de crevettes # 100 g de farine # 5 g de levure ( environ 1/2 sachet ) # Plus ou moins 50ml d'eau # 1 cas d'huile ( j'utilise de l'...
Recette Poulet au curry et lait de coco et ses nouilles chinoises

Poulet au curry et lait de coco et ses nouilles chinoises

(14 votes), (4) , (215)
Plat moyen 40 min 341 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile 2 petits oignons 3 cuillère à soupe de pâte de curry vert 4 escalopes de poulet coupées en cubes 2 petites briques...
Recette Filet de porc sauté aux poivrons à la chinoise

Filet de porc sauté aux poivrons à la chinoise

(13 votes), (4) , (137)
Plat facile 40 min 654 kcal
Ingrédients: 600 gr de filet de porc 2 gros poivrons rouges ou jaunes 2 carottes 2 c à s d'huile de sésame 1 c à s de graines de sésame 2 c à s de sauce soja ...
Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

(13 votes), (3) , (70)
Plat moyen 3 heures 2 heures
Ingrédients: Les ingrédients peuvent varier, le principe étant qu'il faut des poissons, de la viande (poulet et boeuf) des fruits de mers et des légumes divers, ...
Recette Salade chinoise (au tofu fumé...)

Salade chinoise (au tofu fumé...)

(13 votes), (2) , (89)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 10 feuilles de salade verte (10 à 15 ; laitue par exemple) 8 carottes 250 g de pousses de soja (haricots mungo) Les 2/3 d'une boîte de mini épis de...
Recette Bak pow / chinese meat buns ( briochettes chinoises vapeur farcies )

Bak pow / chinese meat buns ( briochettes chinoises vapeur farcies )

(11 votes), (52)
Autre Difficile 90 min 10 min
Ingrédients: La pâte à buns : 2 cuillères à soupe très rases de levure chimique 455 g de farine à poudre levante incorporée 40 g de sucre Une pincée de sel 55 g d...
Recette Bouillon au chou chinois, pâtes chinoises et aux carottes

Bouillon au chou chinois, pâtes chinoises et aux carottes

(10 votes), (1) , (37)
Plat facile 10 min 24 min
Ingrédients: 1/4 de chou chinois 1 carotte Des pâtes chinoises 2 cubes de kubor 1 cuillère à café de soja Eau...
Recette Nouilles chinoises diététique poulet crevettes ou du bon usage du cuiseur vapeur chez gal

Nouilles chinoises diététique poulet crevettes ou du bon usage du cuiseur vapeur chez gal

(10 votes), (4) , (98)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: un chou vert 4 poivrons verts et rouges 3 carottes de calibre moyen 2 oignons 300 à 400 g de nouilles chinoises aux oeufs sauce soja 2 escalopes de p...
Recette Boules coco chinoises

Boules coco chinoises

(9 votes), (3) , (25)
Autre facile 15 min 418 kcal
Ingrédients: 150 g semoule fine 30 cl lait 8 cuillères à soupe noix coco râpée + le reste du paquet pour rouler 200 g sucre du sucre glace...
Recette Nouilles chinoises aux poivrons confits sauce worcestershire

Nouilles chinoises aux poivrons confits sauce worcestershire

(9 votes), (1) , (104)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 paquet de nouilles chinoises de 250 g 2 poivrons rouges 1 cuillère à café de 5 épices 5 cuillères à soupe de sauce worcestershire huile d'olive fle...
Recette Crevettes aux nouilles chinoises sautées aux petits légumes

Crevettes aux nouilles chinoises sautées aux petits légumes

(9 votes), (2) , (286)
Plat facile 25 min 244 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1/2 courgette 1/2 oignon Un peu d'huile Un peu d'eau Un pavé de nouilles chinoises Crevettes (crues)...
Recette Sauté de porc haché à la chinoise

Sauté de porc haché à la chinoise

(7 votes), (28)
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 2 c. à soupe (30ml) d'huile d'arachide 1 oignon émincé 2 c. à thé (10ml) d'ail haché (moi 2 gousses d'ail) 1 lb (450g) de porc haché 1 1/2 tasse (...
Recette Boulettes de volaille à la chinoise + prix

Boulettes de volaille à la chinoise + prix

(7 votes), (28)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de poulet haché 1/2 botte de coriandre hachée 2 oignons nouveaux émincés 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce soja...
Recette Porc au caramel recette chinoise

Porc au caramel recette chinoise

(7 votes), (2) , (189)
Plat facile 40 min 685 kcal
Ingrédients: 600 g de porc (sauté ou filet mignon) 2 gousses d'ail 2 c à café de sel 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe d'huile 4 c à soupe de caramel liqu...
Recette Nouilles chinoises sautées aux 3 poivrons et crevettes

Nouilles chinoises sautées aux 3 poivrons et crevettes

(7 votes), (42)
Plat facile 13 min 256 kcal
Ingrédients: 150 g de nouilles chinoises 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron vert 1/4 de poivron jaune 150 g de crevettes décortiquées 3 cuillères à soupe de sauc...
Recette Nouilles chinoises au porc

Nouilles chinoises au porc

(7 votes), (1) , (51)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse (130 gr) de nouilles non cuites de macaroni en coudes 2 cuillères à soupe de sauce soya 2 cuillères à soupe d'huile ½ tasse (125 ml) oignon e...


Recettes


Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez