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Nouilles chinoises au porc

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
Des nouilles bien meilleures qu'au resto et pas compliquées à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 tasse (130 gr) de nouilles non cuites de macaroni en coudes

2 cuillères à soupe de sauce soya

2 cuillères à soupe d'huile

½ tasse (125 ml) oignon en lanières

½ tasse (125 ml) céleri en biseaux

½ à ¾ tasse de (125 ml ou 175 ml) de lanières de porc

¼ tasse (60 ml) eau

2 à 3 cuillères à soupe de sauce soya

½ cuillère à thé sel

½ cuillère à thé accent (glutamate monosodique)

Préparation

  • Dans une casserole faire bouillir de l'eau, ajouter la sauce soya et cuire les nouilles environ 15 à 20 minutes.
    Égoutter et réserver.
  • Dans une grande sauteuse, faire chauffer l'huile et ajouter les oignons, le céleri et le porc.
    Faire cuire quelques minutes et ajouter les nouilles cuites.
  • Réchauffer quelques minutes, ajouter l'eau et la sauce soya, cuire quelques minutes.
  • Assaisonner avec le sel et l'accent.
  • Décorer d'oignons verts.
  • Servir immédiatement.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

04/02/2013

Belle recette merci

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