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Nouilles sautées porc et choux chinois

Payette6202 plus de recettes
(3.00/5 - 6 votes)
Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
491 Kcal
Un repas complet, facile et équilibré comme on les aime !

Ingrédients

2 parts
1 oignon (épluché et coupé en lanières)

1 gousse d'ail (épluchée et écrasée)

1 cuillère à soupe d'huile neutre

300 g de filet mignon de porc (coupé en lamelles)

1/4 de choux chinois

1/2 de gingembre en poudre

2 cuillères à soupe de sauce huîtres

1,5 cuillère à soupe de sauce de soja

1 cuillère à soupe de miel

2 cuillères à soupe d'eau

1 paquet de nouilles chinoises

coriandre fraîche

Préparation

Etape 1

Faire bouillir de l'eau, dans un saladier mettre les nouilles chinoises et recouvrir d'eau bouillante.

Etape 2

Dans une poêle faire chauffer l'huile ajouter l'oignon et l'ail et cuire 2 à 3 minutes.

Etape 3

Ajouter les lamelles de porc et faire colorer sur chaque face, saupoudrer de gingembre puis ajouter le choux chinois et cuire 10 minutes ajouter un peu d'eau si ça accroche dans la poêle.

Etape 4

Ajouter la sauce d'huitre, la sauce soja, le miel et l'eau, bien mélanger et laisser la sauce réduire 2 à 3 minutes.

Etape 5

Ajouter les nouilles bien remuer pour quelles s?enrobent de sauce et servir avec un peu de coriandre.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Côtes du Roussillon Villages (Languedoc-Roussillon, Rouge) Saumur Champigny (Centre - Val de loire, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

490Kcal25%

Calories

20.8g7%

Glucides

23.4g36%

Lipides

4g20%

Gras sat.

46.7g93%

Protéines

6.4g25%

Fibres

13.6g15%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 365g
ProPoints: 13 (1 part)
SmartPoints: 13 (1 part)






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