Ptitchef

Filet mignon au miel & aux noix

Plat
4 parts
20 min
35 min
moyen
493 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 10.51 (2.63€/part)

Préparation

  • Mixer grossièrement les noix et broyées avec mes mains.
  • Mélanger le miel avec le cumin, le piment et un peu de sel et poivre. A l'aide d'un pinceau en enduire le filet mignon.
  • Recouvrir le filet mignon avec les noix concassées, en le déposant au préalable dans un plat à gratin.
  • Enfourner le filet mignon pour 35 minutes de cuisson à 170°. L'arroser en cours de cuisson avec le jus qui se forme dans le plat.

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C cuisine d'ici et d'ailleurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (169g)
Calories: 493Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 31.2g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 39.1g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 13
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf

Photos

Filet mignon au miel & aux noix
Filet mignon au miel & aux noix - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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