Recette de chou chinois
140 recettes
Couramment consommé dans les pays asiatiques, le chou chinois vient rehausser de nombreux plats de sa saveur légèrement piquante. De la très basique salade de chou chinois au porc sauté au chou chinois, en passant par le chou chinois sauté au wok, il existe une multitude de façons de préparer ce légume crucifère bourré de vitamines et de minéraux. S'il exalte les saveurs des plats asiatiques, le chou chinois peut également être cuisiné de manière occidentale, en chou chinois au thym, poulet braisé au chou chinois ou soupe au chou chinois.
Wok de nouilles chinoises (légumes et protéines de soja texturées)
Plat facile 40 min 376 kcal
Ingrédients: Pour la marinade : 60ml de sauce soja 2 càs de sirop d'agave 1 càs de concentré de tomate 2 càs d'huile de sésame 1 càc d'ail en poudre 2 càs de...
Okonomiyaki - omelette japonaise
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 270 gr de farine 1 c. à café levure 260 ml de bouillon 60 gr de ciboulette thaï 100 gr de crevettes 450 gr de chou chinois 4 œufs De l'huile (pour...
Buddha bowl végétarien
Plat facile 25 min 424 kcal
Ingrédients: 40gr de pâtes (ici pâtes aux lentilles corail) 1 carotte 1/4 de brocoli 50g de Chou chinois 1/2 avocat Graines de sésame Sauce soja salée 1 cas...
Nouilles sautées porc et choux chinois
Plat facile 30 min 491 kcal
Ingrédients: 1 oignon (épluché et coupé en lanières) 1 gousse d'ail (épluchée et écrasée) 1 cuillère à soupe d'huile neutre 300 g de filet mignon de porc (coupé...
Ramen aux poulets et choux chinois, sauce au caramel
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de ramen sauce caramel (grande surface, produits du monde) 1/2 choux chinois 1 beau filet de poulet (ou 2 petits) 1 C à S de maïzena 1...
Choux chinois gratiné
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 800.0 gr Choux chinois 125.0 gr Crème Fraiche 30pc 50.0 gr Gruyère rapé 1.0 Bouillon cube boeuf 1.0 cuillère à soupe Persil 1.0 oignon rouge 1.0...
Potage aux brocolis et choux chinois
Plat facile 20 min 657 kcal
Ingrédients: 1/2 choux chinois 1 bouquet de brocolis 2 oignons 1 morceau de viande (côtes) sel et poivre et muscade maïzena pour lier 3/4 de litre de lait 3/4...
Doria au choux chinois (ou le gratin de riz au japon)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 riz japonais cuit 1 cube de bouillon 500 à 700 ml lait 50 g de farine 1/4 choux chinois (ou autre chou) 150 à 200 g poulet (ou lardon) 1/2...
Chausson au fromage fondu , choux chinois et carvi
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: DE LA PÂTE à PIZZA ( ou autre ) DE LA VACHE QUI RIT ( ou autre ) QUELQUES FEUILLES DE CHOUX CHINOIS (émincées) UN PEU DE GRAINES DE CARVI SEL ET...
Soupe de porc au chou chinois
Entrée moyen 50 min 408 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de porc 400 gr de chou chinois 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail De la coriandre en poudre 1 bouquet...
Potage au chou chînois
Plat facile 45 min 122 kcal
Ingrédients: Pour un litre et demi de potage : 1/2 chou chînois 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre sel
Wok porc au gingembre & chou chinois
Plat facile 25 min 579 kcal
Ingrédients: 250 gr d’échine de porc 1/2 chou chinois 1 bel oignon 20 cl de sauce soja sucrée 10 cl d’eau 2 cc de sucre en poudre 2 cc de vinaigre de riz 1 noix...
Bouillon au chou chinois, pâtes chinoises et aux carottes
Plat facile 34 min 203 kcal
Ingrédients: 1/4 de chou chinois 1 carotte Des pâtes chinoises 2 cubes de kubor 1 cuillère à café de soja Eau
Chou chinois farci au poulet
Plat facile 50 min 467 kcal
Ingrédients: 18 feuilles de chou chinois 2 carottes 3 oignons 1 bouquet de persil plat 600 g de poulet (5 escalopes) Sel poivre piment d'Espelette gingembre en...
Bouillon de ravioles aux crevettes, porc et chou chinois
Plat moyen 30 min 3 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 16 pâtes à ravioles (4/pers) (magasin asiatique) 50 g de champignons noirs déshydratés 1 1/2 litre d'eau 1 bouillon...
Curry de crevette au lait de coco et chou chinois sauté au soja
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 300 g de gambas surgelées et décortiquées, crues 2 c.c de curry 1 morceau de gingembre 1 bâton de citronelle 20 cl de lait de coco 10 cl de crème...
Soupe au chou chinois et shiitake
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 chou chinois 4 ou 6 champignons shiitake 200 g de poitrine fumée 2 gousses d'ail 125 g de vermicelles de riz 1,5 litre d'eau 1 cube de bouillon...
Salade de chou chinois tofu et noix de cajou
Apéritif facile 25 min 213 kcal
Ingrédients: 1 chou chinois de taille moyenne Champignons shiitake 250 g de tofu aux herbes 60 g de noix de cajou. Vinaigrette : 2 cuillères à soupe de...
Chou chinois aux champignons noirs .
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: Un demi chou 10 champignons noirs séchés 2 tranches de gingembre hachées un petit oignon chinois 1.5 cuillère à soupe d'huile végétale 1 cuillère...
Wok de chou chinois aux fruits de mer
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 chou chinois 1 échalote 1 gousse d'ail 400 g de fruits de mer surgelés 2 cuillères à soupe de sauce nuoc-man gingembre frais râpé poivre,...
Galettes de tofu au chou chinois
Autre facile 10 min 3 min
Ingrédients: 2 CAROTTES 1 CŒUR DE CELERI OU 3 BRANCHES 1 OIGNON 1 GOUSSE D'AIL PERSIL 250 G DE TOFU SEL ET POIVRE DU MOULIN 1 ŒUF 1 Cuillère à soupe DE SOJA 2...
Chou chinois et saucisse de montbéliard
Plat facile 30 min 316 kcal
Ingrédients: 1 chou chinois 4 saucisses de Montbéliard 1 oignon 2 carottes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de galanga - Etal des Epices...
Stoemp de chou chinois, dinde caramélisée
Plat facile 30 min 703 kcal
Ingrédients: 800 gr de rôti de dinde 1 kg de pommes de terre 1 chou chinois 1 gros oignon 2 cubes de bouillon de poule (dégraissé pour la version allégée) 8...
Chou chinois a la viande hachee tomatee et a la mozarella
Plat facile 45 min 224 kcal
Ingrédients: 1 chou chinois 2 steaks hâchés à 5% de MG 1 grosse brique de coulis de tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 2 échalotes 2 gousses d'ail sel...
