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Recette de chou chinois

140 recettes

Couramment consommé dans les pays asiatiques, le chou chinois vient rehausser de nombreux plats de sa saveur légèrement piquante. De la très basique salade de chou chinois au porc sauté au chou chinois, en passant par le chou chinois sauté au wok, il existe une multitude de façons de préparer ce légume crucifère bourré de vitamines et de minéraux. S'il exalte les saveurs des plats asiatiques, le chou chinois peut également être cuisiné de manière occidentale, en chou chinois au thym, poulet braisé au chou chinois ou soupe au chou chinois.

Recette Nouilles sautées porc et choux chinois

Nouilles sautées porc et choux chinois

(5 votes) , (316)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 oignon (épluché et coupé en lanières) 1 gousse d'ail (épluchée et écrasée) 1 cuillère à soupe d'huile neutre 300 g de filet mignon de porc (co...
Recette Ramen aux poulets et choux chinois, sauce au caramel

Ramen aux poulets et choux chinois, sauce au caramel

(5 votes) , (2) , (28)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de ramen sauce caramel (grande surface, produits du monde) 1/2 choux chinois 1 beau filet de poulet (ou 2 petits) 1 C à S de maïzen...
Recette Choux chinois gratiné

Choux chinois gratiné

(4 votes) , (19)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 800.0 gr Choux chinois 125.0 gr Crème Fraiche 30pc 50.0 gr Gruyère rapé 1.0 Bouillon cube boeuf 1.0 cuillère à soupe Persil 1.0 oignon rouge 1...
Recette Potage aux brocolis et choux chinois

Potage aux brocolis et choux chinois

(1 vote) , (5)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 choux chinois 1 bouquet de brocolis 2 oignons 1 morceau de viande (côtes) sel et poivre et muscade maïzena pour lier 3/4 de litre de lait 3/4 de ...
Recette Doria au choux chinois (ou le gratin de riz au japon)

Doria au choux chinois (ou le gratin de riz au japon)

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 riz japonais cuit 1 cube de bouillon 500 à 700 ml lait 50 g de farine 1/4 choux chinois (ou autre chou) 150 à 200 g poulet (ou lardon) 1/2 oignons ...
On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur

(17 votes)

De retour du marché, vous avez craqué pour un chou-fleur. Désormais, une question persiste: comment le cuisiner? Très polyvalent, vous verrez que ce légume a plus d'un tour dans son sac; -) La preuve avec ces recettes qui feront aimer le chou-fleur à toute la famille!

Recette Chausson au fromage fondu, choux chinois et carvi

Chausson au fromage fondu , choux chinois et carvi

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: DE LA PÂTE à PIZZA ( ou autre ) DE LA VACHE QUI RIT ( ou autre ) QUELQUES FEUILLES DE CHOUX CHINOIS (émincées) UN PEU DE GRAINES DE CARVI SEL ET PO...
Recette Soupe de porc au chou chinois

Soupe de porc au chou chinois

(16 votes) , (5) , (59)
Entrée moyen 10 min 40 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de porc 400 gr de chou chinois 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail De la coriandre en poudre 1 bouquet ...
Recette Wok porc au gingembre & chou chinois

Wok porc au gingembre & chou chinois

(12 votes) , (2) , (336)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 gr d’échine de porc 1/2 chou chinois 1 bel oignon 20 cl de sauce soja sucrée 10 cl d’eau 2 cc de sucre en poudre 2 cc de vinaigre de riz 1 ...
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Recette Chou chinois farci au poulet

Chou chinois farci au poulet

(11 votes) , (8) , (33)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 18 feuilles de chou chinois 2 carottes 3 oignons 1 bouquet de persil plat 600 g de poulet (5 escalopes) Sel poivre piment d'Espelette gingembre en po...
Recette Potage au chou chînois

Potage au chou chînois

(11 votes) , (2) , (53)
Sans gluten
Plat facile 45 min 122 kcal
Ingrédients: Pour un litre et demi de potage : 1/2 chou chînois 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre sel...
Zoom sur 6 variétés de choux

Zoom sur 6 variétés de choux

(38 votes) , (18 commentaires)

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

Recette Bouillon au chou chinois, pâtes chinoises et aux carottes

Bouillon au chou chinois, pâtes chinoises et aux carottes

(10 votes) , (1) , (102)
Plat facile 10 min 24 min
Ingrédients: 1/4 de chou chinois 1 carotte Des pâtes chinoises 2 cubes de kubor 1 cuillère à café de soja Eau...
Recette Bouillon de ravioles aux crevettes, porc et chou chinois

Bouillon de ravioles aux crevettes, porc et chou chinois

(9 votes) , (1) , (47)
Plat moyen 30 min 3 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 16 pâtes à ravioles (4/pers) (magasin asiatique) 50 g de champignons noirs déshydratés 1 1/2 litre d'eau 1 ...
Recette Curry de crevette au lait de coco et chou chinois sauté au soja

Curry de crevette au lait de coco et chou chinois sauté au soja

(7 votes) , (1) , (60)
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 300 g de gambas surgelées et décortiquées, crues 2 c.c de curry 1 morceau de gingembre 1 bâton de citronelle 20 cl de lait de coco 10 cl de crème...
Recette Pintade au four, au chou chinois/carotte

Pintade au four, au chou chinois/carotte

(6 votes) , (3) , (286)
Plat moyen 25 min 2 heures
Ingrédients: Une pintade d'1,500 kg au moins Un oignon une ail une feuille de laurier un peu de thym un petit suisse du sel du poivre. Pour l'intérieur de la v...
Recette Soupe au chou chinois et shiitake

Soupe au chou chinois et shiitake

(4 votes) , (8)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 chou chinois 4 ou 6 champignons shiitake 200 g de poitrine fumée 2 gousses d'ail 125 g de vermicelles de riz 1,5 litre d'eau 1 cube de bouillon de ...
Recette Salade de chou chinois tofu et noix de cajou

Salade de chou chinois tofu et noix de cajou

(3 votes) , (1) , (114)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 chou chinois de taille moyenne Champignons shiitake 250 g de tofu aux herbes 60 g de noix de cajou. Vinaigrette : 2 cuillères à soupe de...
Recette Chou chinois aux champignons noirs .

Chou chinois aux champignons noirs .

(2 votes) , (1) , (44)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: Un demi chou 10 champignons noirs séchés 2 tranches de gingembre hachées un petit oignon chinois 1.5 cuillère à soupe d'huile végétale 1 cuillère à...
Recette Wok de chou chinois aux fruits de mer

Wok de chou chinois aux fruits de mer

(2 votes) , (1) , (15)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 chou chinois 1 échalote 1 gousse d'ail 400 g de fruits de mer surgelés 2 cuillères à soupe de sauce nuoc-man gingembre frais râpé poivre, ciboulett...
Recette Chou chinois et saucisse de montbéliard

Chou chinois et saucisse de montbéliard

(1 vote) , (26)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 chou chinois 4 saucisses de Montbéliard 1 oignon 2 carottes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de galanga - Etal des Epices 100 g...
Recette Chou chinois a la viande hachee tomatee et a la mozarella

Chou chinois a la viande hachee tomatee et a la mozarella

(1 vote) , (13)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 chou chinois 2 steaks hâchés à 5% de MG 1 grosse brique de coulis de tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 2 échalotes 2 gousses d'ail sel po...
Recette Tatin au chou chinois et munster

Tatin au chou chinois et munster

(1 vote) , (10)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 10 feuilles de chou chinois 1 munster 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 pâte brisée ou feuilletée 1/4 de cuillère à café de cumin en poudre sel p...
Recette Brick maison - hachis & chou chinois

Brick maison - hachis & chou chinois

(1 vote) , (8)
Apéritif facile 1 heure 256 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de brick 100 g de hachis porc - veau 1/4 de poivron rouge 4 tranches de chorizo piquant 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 4 cuillè...
Recette Salade de chou chinois au crabe

Salade de chou chinois au crabe

(1 vote) , (21)
Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: 3 belles feuilles de chou chinois 2 grandes feuilles de scarole 1 feuille de cicorino rosso 1 +1/2 carotte 6 olives vertes 1 boite de miettes de crab...
Recette Wok de chou chinois aux fruits de mer au piment d'espelette

Wok de chou chinois aux fruits de mer au piment d'espelette

(1 vote) , (1) , (9)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 chou chinois 600 g de fruits de mer mélange moules, crevettes, anneaux d'encornets,blancs calamars 2 cuillères à soupe sauce de soja coriandre fraî...


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