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Doria au choux chinois (ou le gratin de riz au Japon)

Je vous fait partager ma petite recette japonaise!!Un style au Japonais.Avec du Doria au choux chinois!!Régaler -vous!!!Bon appétit!!
Plat
3 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Émincer l'oignon, faire revenir avec le beurre.
  • Ajouter le riz et faire sauter le riz avec le sel et poivre.
  • Mettre dans un plat à gratin beurré. Réserver.
  • Dans une poêle, mettre le choux coupé en 3, 4 cm de largeur et faire revenir avec un verre d'eau et le reste du bouillon.
  • Ajouter la farine et faire cuire. Ajouter le lait, et rendre le tout homogène. Ajouter le poulet.
  • Quand tout est bien cuit et que le choux a bien perdu du volume, assaisonner.
  • Déposer la crème sur le riz, disposer le fromage et mettre au four à 180°c à minutes. Servir chaud.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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