Ptitchef

Doria au choux chinois (ou le gratin de riz au japon)

Plat
3 parts
20 min
15 min
facile
Je vous fait partager ma petite recette japonaise!!Un style au Japonais.Avec du Doria au choux chinois!!Régaler -vous!!!Bon appétit!!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
2 riz japonais cuit

1 cube de bouillon

500 à 700 ml lait

50 g de farine

1/4 choux chinois (ou autre chou)

150 à 200 g poulet (ou lardon)


sel


muscade

1 noix de beurre

fromage rappée

1/2 cube de bouillon.

1 verre d'eau

lait

poulet

choux

Préparation

  • Émincer l'oignon, faire revenir avec le beurre.
  • Ajouter le riz et faire sauter le riz avec le sel et poivre.
  • Mettre dans un plat à gratin beurré. Réserver.
  • Dans une poêle, mettre le choux coupé en 3, 4 cm de largeur et faire revenir avec un verre d'eau et le reste du bouillon.
  • Ajouter la farine et faire cuire. Ajouter le lait, et rendre le tout homogène. Ajouter le poulet.
  • Quand tout est bien cuit et que le choux a bien perdu du volume, assaisonner.
  • Déposer la crème sur le riz, disposer le fromage et mettre au four à 180°c à minutes. Servir chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de riz aux épices
Gratin de riz aux épices
2 parts
22 min
facile
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
3.9 / 5
Recette Gratin de riz à la tomate
Gratin de riz à la tomate
6 parts
45 min
facile
5 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez