Gratin de riz sur crème de brocolis

Ingrédients

• 500 g de riz
• 1 boîte de chair de tomates aux herbes de provence
• 1 sachet de brocolis surgelés
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• 2 cuillères à café d'ail en poudre
• 2 cuillères à café d'estragon
• 50 g de gruyère râpé
• sel
• poivre