Minis gratins de carottes et de brocolis.

Ingrédients

Pour 6 ramequins :

• une pomme de terre de belle taille
• une grosse carotte
• 1 litre de bouillon de légumes
• 300 g de brocolis
• deux tranches de jambon blanc
• sel
• poivre
• 40 g de fromage râpé
• 130 g de crème liquide