Ptitchef

Gratin de pommes de terre et de brocolis au reblochon

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile
314 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.63 (0.41€/part)

Préparation

  • On commence par détailler en bouquets le brocoli que l'on fait cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée.
  • On pèle et tranche finement les pommes de terre. On émince l'échalote.
  • Quand le brocoli est cuit, on l'égoutte.
  • Quand le brocoli est cuit, on l'égoutte. Puis on prépare les gratins dans 4 plats individuels ; on place dans le fond les bouquets de brocoli, on parsème dessus l'échalote émincée.
  • On place sur le tout les tranches de pommes de terre. Et on termine par le reblochon coupé en tranches épaisses.
  • Dans un bol on mélange la crème avec un peu de sel, du poivre et du cumin.
  • On verse sur le gratin et on place au four à 190°pour 35 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Calories: 314Kcal
  • Glucides: 18.6g
  • Lipides: 20.2g
  • Gras sat.: 12.7g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Gratin de pommes de terre et de brocolis au reblochon
Gratin de pommes de terre et de brocolis au reblochon - photo 2
Gratin de pommes de terre et de brocolis au reblochon - photo 3
Gratin de pommes de terre et de brocolis au reblochon - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Vin de Savoie Savoie, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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