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Gratin de pommes de terre

290 recettes

Le gratin de pommes de terres est un plat nourrissant qui remporte tous les suffrages ; les pommes de terre cuites dans de la crème fraîche et du beurre seront gratinées, en fin de cuisson avec du fromage râpé . La recette se décline dans de nombreuses variantes : le gratin dauphinois, relevé d'ail et de muscade, sera toujours un succès. On aimera aussi la tartiflette et le gratin de pommes de terre au comté et aux lardons avec ses solides accents paysans. Goûtez enfin au gratin de pommes de terre savoyard à la tomme de Savoie : roboratif !

Recette Gratin pommes de terre-poireaux-carottes

Gratin pommes de terre-poireaux-carottes

(57 votes) , (16) , (3350)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 759 kcal
Ingrédients: 1,400 kg de pommes de terre pelées et taillées en fines rondelles l'équivalent de deux poireaux émincés et congelés (du jardin) 8 carottes coupées ...
Recette Gratin de pommes de terre et chorizo

Gratin de pommes de terre et chorizo

(52 votes) , (21) , (2902)
Sans gluten
Plat facile 30 min 312 kcal
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 1 oignon 1 demi chorizo (je vous laisse choisir lequel) 2 oeufs 150- 200 ml lait poivre sel piment en poudre gruyère...
Recette Gratin de pomme de terre et viande hachee

Gratin de pomme de terre et viande hachee

(30 votes) , (4) , (186)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 300 g de viande hachée 1 oignon 1 boite de béchamel 3 cuillères à café d'huile d'olive 100 g de fromage râpé sel poivre...
Recette Gratin potiron-pommes de terre-lardons-boeuf

Gratin potiron-pommes de terre-lardons-boeuf

(24 votes) , (6) , (706)
Sans gluten
Plat moyen 1 h 5 m 654 kcal
Ingrédients: 1 kg de potiron 1 kg de pommes de terre 500 g de boeuf (haché) 150 g de lard fumé (j'ai mis des lardons) 2 oignons 3 gousses d'ail 100 g de beur...
Recette Gratin de carottes, pommes de terre & courgettes au chèvre frais

Gratin de carottes, pommes de terre & courgettes au chèvre frais

(17 votes) , (5) , (59)
Sans gluten
Plat facile 50 min 1342 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre à chair ferme épluchées et coupées en rondelles 3 petites carottes de sable épluchées et coupées en rondelles 2 courgettes coupées...
Top 15 de nos meilleures recettes de gratins

Top 15 de nos meilleures recettes de gratins

(41 votes) , (2 commentaires)

Pour un repas facile à préparer et réconfortant à souhait, rien de mieux que le gratin! Piochez des idées parmi nos 15 meilleures recettes de gratins bien fondants et croustillants↓↓

Recette Gratin de panais, pommes de terre et jambon

Gratin de panais, pommes de terre et jambon

(17 votes) , (3) , (108)
Sans gluten
Plat facile 1 h 40 m 401 kcal
Ingrédients: 2 panais, 4 pommes de terre, 1 gros oignon, 5 tranches fines de jambon (150 g), 100 g de bacon coupé en allumettes, 1 c à soupe de moutarde à l'a...
Recette Gratin endives pomme de terre raclette jambon...

Gratin endives pomme de terre raclette jambon...

(15 votes) , (5) , (257)
Sans gluten
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 4 petits endives 4 tranches jambon de poulet des pommes de terre vapeur de la crème liquide allégée quelques tranches de fromage à raclette un peu d...
Recette Gratin pommes de terre andouille de vire mini cocotte

Gratin pommes de terre andouille de vire mini cocotte

(13 votes) , (4) , (122)
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: des pommes de terre (1 par cassolette) de l'Andouille de vire ( 2x3 tranches fines par cassolette) Un gros oignon en lamelles ( revenus dans l'hui...
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Menu du jour

Recette Gratin de pommes de terre & saumon

Gratin de pommes de terre & saumon

(13 votes) , (1) , (103)
Plat moyen 45 min 440 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terres épluchées 2 beaux pavés de saumon 1 gros oignon 400gr de blanc de poireaux en rondelles 30cl de crème fraiche liquide 1 oeuf ...
Recette Gratin de pommes de terre et de viande hachée

Gratin de pommes de terre et de viande hachée

(12 votes) , (2) , (169)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre coupées en rondelles 1 oignon finement haché 3 cuillères à soupe d'huile 250 g de viande hachée sel poivre épices ( ras e...
Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!

Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!

(6 votes) , (2 commentaires)

On ne sait pas vous, mais chez Ptitchef aujourd'hui, on a la PATATE!! C'est certainement dû au plat de pommes de terre qu'on a englouti ce midi: -D Car oui, ici comme chez beaucoup d'entre vous d'ailleurs, la pomme de terre est l'un des aliments qu'on cuisine le...

Recette Gratin pomme de terre/courgettes/mozarella

Gratin pomme de terre/courgettes/mozarella

(11 votes) , (2) , (48)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 pomme de terre en rondelles 2 courgettes en rondelles 1 boule de mozzarella en dés 1/2 litre de béchame+muscade+sel+ail fromage râpé+3 cuillère...
Recette Gratin de pommes de terre et saumon fumé

Gratin de pommes de terre et saumon fumé

(9 votes) , (5) , (1741)
Sans gluten
Plat facile 50 min 357 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 200 g de saumon fumé 1 oeuf 1 verre de lait 3 cuillères à soupe de crème fraîche un peu d'aneth 1 oignon...
Recette Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

(8 votes) , (1) , (16)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 250 à 350 g de blettes sauvages 1 oignon 3 cuillères à soupe de chapelure 3 cuillères à soupe de graines de courge hachées...
Recette Gratin de brocolis et pomme de terre à la mimolette

Gratin de brocolis et pomme de terre à la mimolette

(5 votes) , (112)
Sans gluten
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 2 têtes de brocolis 6 grosses pomme de terre 10 cl de crème liquide 10 tranches de mimolette un peu de comté rapé 1 oeuf 25 cl de lait ...
Recette Gratin poisson, pommes de terre et chou-fleur

Gratin poisson, pommes de terre et chou-fleur

(5 votes) , (1) , (132)
Plat facile 30 min 649 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson 400 g de pommes de terre 250 g de chou-fleur béchamel Balade sel et poivre fromage râpé...
Recette Gratin poulet / poireaux / pommes de terre

Gratin poulet / poireaux / pommes de terre

(5 votes) , (90)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 5 petites pommes de terre 1 blanc de poireau 1 filet de poulet 1/4 l de lait 2 cuillères à soupe de maïzena gruyère râpé sel, poivre, noix de muscade...
Recette Gratin de pommes de terre au confit de canard

Gratin de pommes de terre au confit de canard

(5 votes) , (173)
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 4 cuisses de confit de canard 1 kg 250 de pommes de terre 400 ml de lait 1/2 écrémé 1 brique de crème fraîche allégée (20 cl) 1 oignon 1 gousse d'ail...
Recette Gratin de potimarron et de pommes de terre

Gratin de potimarron et de pommes de terre

(5 votes) , (112)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: Un potimarron 5 ou 6 belles pommes de terre 25 cl de crème liquide très légère 20 g de beurre Sel et poivre Une pincée de muscade râpée 100 à 150 g d...
Recette Gratin de choux fleur aux pommes de terre

Gratin de choux fleur aux pommes de terre

(4 votes) , (2) , (146)
Sans gluten
Plat facile 40 min 291 kcal
Ingrédients: 1 choux fleur détaillé en bouquets 600 g de pommes de terre coupées en rondelles 6 oeufs 75 ml de lait sel poivre 100 g de fromage râpé...
Recette Gratin fromagé de courgette et pomme de terre

Gratin fromagé de courgette et pomme de terre

(4 votes) , (135)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: une belle courgette 4 petites pommes de terre 1 oignon frais 125 à 150 g de fromage à croûte molle, chèvre ou autre 3 cuillères à soupe d'huile 2 oeu...
Recette Gratin de céleri rave, pommes de terre et carottes

Gratin de céleri rave, pommes de terre et carottes

(3 votes) , (23)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de carottes 500 g de pommes de terre 1 ou 2 céleris raves 100 g de fromage râpé 4 tranches de jambon 20 cl de fromage blanc sel et poivre...
Recette Gratin dauphinois aux pommes de terre et topinambours

Gratin dauphinois aux pommes de terre et topinambours

(3 votes) , (2) , (80)
Sans gluten
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 3 topinambours 3 pommes de terre 2 oeufs 25 cl de crème liquide 10 cl de lait entier Noix de muscade 25 g d'emmental râpé...
Recette Gratins de pommes de terre express

Gratins de pommes de terre express

(3 votes) , (43)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 583 kcal
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 37 cl de crème fraîche 260 g de gruyère râpé sel et poivre...
Recette Gratin de pommes de terre à la vache qui rit au chèvre et romarin

Gratin de pommes de terre à la vache qui rit au chèvre et romarin

(3 votes) , (3) , (304)
Sans gluten
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pommes de terre 2 petits oignons 1 pot de vache qui rit au chèvre et romarin crème liquide sel et poivre branche de romarin...


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