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Gratin de pommes de terre 419 recettes

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Le gratin de pommes de terres est un plat nourrissant qui remporte tous les suffrages ; les pommes de terre cuites dans de la crème fraîche et du beurre seront gratinées, en fin de cuisson avec du fromage râpé . La recette se décline dans de nombreuses variantes : le gratin dauphinois, relevé d'ail et de muscade, sera toujours un succès. On aimera aussi la tartiflette et le gratin de pommes de terre au comté et aux lardons avec ses solides accents paysans. Goûtez enfin au gratin de pommes de terre savoyard à la tomme de Savoie : roboratif !

Recette Gratin d'aubergines et de pommes de terre

Gratin d'aubergines et de pommes de terre

(140 votes), (47)
Platmoyen20 min30 min
Ingrédients: 2 aubergines 4 pommes de terre Fromage (150 g) : j'ai choisi la provola mais vous pouvez utiliser l'ementhal ou le comté Parmesan râpé Huile d'oli...
Recette Gratin pommes de terre et courgettes au comté

Gratin pommes de terre et courgettes au comté

(82 votes), (16)
NUTRI-SCORE
Platfacile669 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2-3 courgettes suivant grosseur 2 gousses d?ail Persil haché 250 ml de crème liquide Lait 150 gr de Comté 1 càs de chapelure B...
Recette Gratin de pommes de terre au bacon et kiri

Gratin de pommes de terre au bacon et kiri

(71 votes), (7)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen402 kcal1 h, 45 m
Ingrédients: Une dizaine de pommes de terre de taille moyenne 10 Kiri Lait 20cl de crème fraiche liquide Muscade Sel/Poivre Bacon Gruyère...
Recette Gratin de pommes de terre et chorizo

Gratin de pommes de terre et chorizo

(48 votes), (18)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 1 oignon 1 demi chorizo (je vous laisse choisir lequel) 2 oeufs 150- 200 ml lait poivre, sel, piment en poudr...
Recette Gratin de pomme de terre aux lardons

Gratin de pomme de terre aux lardons

(43 votes), (13)
Platfacile15 min45 min
Ingrédients: 3 gousses d’ail 1kg pommes de terres moyennes 1 paquet de lardons 20g de beurre mou 50 cl de crème liquide 70g de gruyére ...
Recette Gratin de pommes de terre et patisson

Gratin de pommes de terre et patisson

(32 votes), (3)
Platmoyen20 min30 min
Ingrédients: 1 patisson blanc 2 très grosses pommes de terre 2 échalottes 50cl de lait 40g de beurre 40g de farine Paprika Cumin Piment d'Espelette Sel/po...
Recette Gratin de pomme de terre à l'ancienne

Gratin de pomme de terre à l'ancienne

(29 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile397 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: 1kg de pomme de terre ½ litre de lait 25 cl de crème fraîche liquide 25 gr de beurre 1 bouquet garni 1 gousse d’ail Sel Poivre Muscade...
Recette Gratin de butternut et de pommes de terre

Gratin de butternut et de pommes de terre

(20 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile393 kcal2 h, 10 m
Ingrédients: 1 kg de butternut (doubeurre ; ou autre courge) 200 g de pommes de terre 40 g de fromage râpé (parmesan et/ou gruyère) 100 g de fromage (mi emmenta...
Recette Gratin de pommes de terre, lardons et chèvre

Gratin de pommes de terre, lardons et chèvre

(19 votes), (5)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen737 kcal50 min
Ingrédients: 400g de pommes de terre 1 bûche de chèvre Lait 20 cl de crème liquide Sel et poivre...
Recette Gratin potiron-pommes de terre-lardons-boeuf

Gratin potiron-pommes de terre-lardons-boeuf

(19 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen654 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 1 kg de potiron 1 kg de pommes de terre 500 g de boeuf (haché) 150 g de lard fumé (j'ai mis des lardons) 2 oignons 3 gousses d'ail 100 g de beur...
Recette Petits gratins de pommes de terre au pâté et échalotes

Petits gratins de pommes de terre au pâté et échalotes

(17 votes), (4)
Platfacile20 min25 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes. 8 pommes de terre moyennes 1 belle échalote 1boite de pâté de jambon 1 petit pot de crème fraîche épaisse à 1...
Recette Gratin pommes de terre-poireaux-carottes

Gratin pommes de terre-poireaux-carottes

(16 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile759 kcal1 heure
Ingrédients: - 1,400 kg de pommes de terre pelées et taillées en fines rondelles - l'équivalent de deux poireaux émincés et congelés (du jardin) - 8 carottes cou...
Recette Gratin pommes de terre andouille de vire mini cocotte

Gratin pommes de terre andouille de vire mini cocotte

(14 votes), (4)
Platmoyen10 min30 min
Ingrédients: des pommes de terre (1 par cassolette) de l'Andouille de vire ( 2x3 tranches fines par cassolette) Un gros oignon en lamelles ( revenus dans l'hui...
Recette Gratin de pommes de terre & saumon

Gratin de pommes de terre & saumon

(13 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platmoyen440 kcal45 min
Ingrédients: 8 pommes de terres épluchées 2 beaux pavés de saumon 1 gros oignon 400gr de blanc de poireaux en rondelles 30cl de crème fraiche liquide 1 oeuf ...
Recette Gratin endives pomme de terre raclette jambon...

Gratin endives pomme de terre raclette jambon...

(12 votes), (2)
Sans gluten
Platfacile5 min20 min
Ingrédients: - 4 petits endives - 4 tranches jambon de poulet - des pommes de terre vapeur - de la crème liquide allégée - quelques tranches de fromage à raclette...
Recette Gratin de pommes de terre, foie gras et pruneaux

Gratin de pommes de terre, foie gras et pruneaux

(9 votes)
Sans gluten
Platfacile15 min1 heure
Ingrédients: 800 g de pommes de terre (poids net, épluchées) 100 g de crème fraîche liquide entière 200 g de lait 100 g de foie gras 50 g de pruneaux dénoyauté...
Recette Gratin de brocoli et de pommes de terre

Gratin de brocoli et de pommes de terre

(7 votes), (3)
Platfacile30 min45 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 1/2 brocoli 50 g de beurre 1/2 l lait de soja 30 g de maïzena 1 jaune d’oeuf 120 g de manchego (fromage de brebis bio) muscad...
Recette Gratin d’épinards et pommes de terre à l’œuf et etorky

Gratin d’épinards et pommes de terre à l’œuf et etorky

(7 votes), (2)
Platfacile20 min30 min
Ingrédients: ½ boite d’épinards hachés Crème fraiche légère 15%mg Lait de chèvre 4 patates cuites à l’eau 2 oeufs Sel Poivre Origan 1 oignon 1 échalote E...
Recette Gratin d'andouillette sur lit de pommes de terre

Gratin d'andouillette sur lit de pommes de terre

(6 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile389 kcal55 min
Ingrédients: - 1 andouillettes - 3 à 4 pommes de terre - 20 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de moutarde - une poignée d'emmental râpé...
Recette Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

(6 votes)
Platfacile15 min60 min
Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 250 à 350 g de blettes sauvages - 1 oignon - 3 cuillères à soupe de chapelure - 3 cuillères à soupe de graines de courg...
Recette Gratin de pommes de terre et saumon fumé

Gratin de pommes de terre et saumon fumé

(6 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile357 kcal50 min
Ingrédients: - 800 g de pommes de terre - 200 g de saumon fumé - 1 oeuf - 1 verre de lait - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - un peu d'aneth - 1 oignon...
Recette Gratin de pommes de terre à la tomate au micro-ondes

Gratin de pommes de terre à la tomate au micro-ondes

(5 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile219 kcal20 min
Ingrédients: - 4 grosses pommes de terre - 3 feuilles de laurier - 2 gousses d'ail - 1 boite de tomates concassées format 1/2 - 1 poignée de fromage râpé...
Recette Gratin de brocolis et pomme de terre à la mimolette

Gratin de brocolis et pomme de terre à la mimolette

(5 votes)
Sans gluten
Platfacile15 min80 min
Ingrédients: 2 têtes de brocolis 6 grosses pomme de terre 10 cl de crème liquide 10 tranches de mimolette un peu de comté rapé 1 oeuf 25 cl de lait...
Recette Gratin poisson, pommes de terre et chou-fleur

Gratin poisson, pommes de terre et chou-fleur

(5 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile649 kcal30 min
Ingrédients: - 2 filets de poisson - 400 g de pommes de terre - 250 g de chou-fleur - béchamel Balade - sel et poivre - fromage râpé...
Recette Gratin de pommes de terre au confit de canard

Gratin de pommes de terre au confit de canard

(5 votes)
Platfacile20 min75 min
Ingrédients: - 4 cuisses de confit de canard - 1 kg 250 de pommes de terre - 400 ml de lait 1/2 écrémé - 1 brique de crème fraîche allégée (20 cl) - 1 oignon - 1 g...


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